牛是常見的牲畜之一， 從古至今對人類的生活都有著不小的影響。 在中國， 牛是勤勞的象徵， 以前的人都是用牛拉動耕犁整地；在西方和非洲， 牛是財富與力量的象徵；在印度， 牛是神聖的動物， 不僅僅是信仰的問題， 更因為早期恒河流域的農耕十分仰賴牛的力氣， 牛代表了印度民族的生存與生機。
在印度， 牛被視為“聖獸”， 印度人對牛是敬之如神， 不能宰殺吃肉， 只可以喝牛奶。 在印度的城鎮鄉村， 到處都能看到自由遊蕩的牛， 見多了普通的牛， 一些長得更有特色的牛更是被眾人供著， 每天好吃好喝的伺候著，
印度哈裡亞納邦有一頭牛， 堪稱世界上最貴的牛， 身價2200萬人民幣， 這頭牛與普通的公牛有點不一樣， 它的個頭更大， 高1.8米， 長4.26米， 重1.5噸， 它的個頭比普通的公牛要大上2倍。
這頭牛的名字叫蘇丹， 它在印度可是十足的大明星， 當印度許多貧民一天花費不到20元時， 它一天的伙食費就高達290元， 一天就要吃132斤的食物。
蘇丹有專門的營養師伺候， 身體還會定期檢查， 每天都有專門的人員牽著它散步， 走完5公里後就會到河裡洗個澡， 一到晚上還會喝瓶威士卡， 再美美的睡上一覺， 這日子過得， 比人還要好。
蘇丹被認為是世界上最稀有的公牛， 在印度的各種比賽中都能拿到冠軍， 主人也因為它強壯的身體拿獎拿到手軟，
除了獎金和代言費， 蘇丹每配一次種就要5萬， 這每年都能為主人帶來百萬收入， 印度各地的養殖者紛紛帶著錢和母牛來配種。 據稱， 蘇丹的孩子都非常的強壯， 雖然比起蘇丹還是有所差別， 但跟其它的牛比起來， 還是強壯很多。