端午節已經來了， 各種粽子相比大家的家裡都是滿滿的了吧， 各種口味都是不缺的了吧， 教大家做個松仁粽子糖， 需要的食材也是很簡單的， 麥芽糖、糖、黃油、水、松子仁和一丟丟的鹽。
80g麥芽糖、100g糖、80ml水外加一丟丟鹽， 倒入鍋中， 小火攪拌攪拌直至均勻。 當然不用問我如果做更多怎麼辦， 你可以按比例加倍， 但是配方的比例儘量不要亂動。 順便扯一句， 記得鹽真的只是非常少的一丟丟。
然後放入10g黃油攪拌一下， 黃油主要是兩個作用， 一個是減少氣泡和浮沫， 二是增加一些黃油醇厚的濃香， 提高風味。
然後最後把松子仁放進去，
溫度降得差不多了以後， 也不能太低了， 不然就沒辦法塑性了。 然後把它們搓成長條， 此處可以有手套。
然後把長長的糖條剪一下， 大體上就是剪一下扭轉一下糖條的位置， 其實弄不出這種粽子樣也無所謂， 反正最後都一樣吃。
全部剪好了的松仁粽子糖是不是超級可愛啊， 這種粽子我一天能吃幾十個， 哈哈。 放在茶几上招待客人， 說不定分分鐘就讓小孩子搶光了呢。