端午節, 這是我們的傳統節日, 也是馬上來臨了。 端午節起源于中國, 戰國時為紀念屈原的節日。 後來逐漸演變成賽龍舟、吃粽子的傳統節日, 但是家喻戶曉的粽子, 究竟可以用什麼葉子來包呢?第一種是最常見的, 就是蘆葦葉。
因為葦葉易存放, 而且用來包粽子還會有清香, 所以很多人首選就是用它來包粽子。 因為需要與食物直接接觸, 所以葉子沒有毒這是首選的。
第二種是荷葉, 相信荷葉大家都知道。 其實荷葉本身來說是有很多功效的, 因為荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物鹼及維生素C。
所以, 用荷葉來做成的粽子, 也是非常好的一種材料。 用荷葉做成的粽子, 具有一種非常特別的香味, 讓人回味無窮。 而且現在很多人用荷葉來蒸飯, 也是一道美食。
第三種是玉米葉, 因為有經驗的朋友們都知道, 煮玉米的時候, 連同玉米葉一起放進去煮, 這樣煮出來的玉米非常具有香味。 而且, 玉米中的玉米須還具有具有調中開胃, 益肺寧心, 清濕熱的功效。
所以也會有人用玉米葉來包裹著粽子, 這樣粽子的味道具有淡淡的玉米的香味。 而且也可以把玉米粒放到粽子裡面, 這樣吃起來的口感也是非常好的, 但是可能很多人沒有吃過這種吧。