慶豐包子鋪在北京開了許多分店, 主打包子, 早上還賣油條、豆腐腦等早點食品。
北京 慶豐包子鋪(關老濕233 攝)
豬肉大蔥包子:
豬肉大蔥包子——攝于北京 慶豐包子鋪(關老濕233 攝)
包子蘸醋你吃過嗎?我也是在北方第一次看到這樣的吃法。
原來北方人不僅吃餃子喜歡蘸醋, 小籠包子也是有人蘸醋吃的~
油條配鹹菜:
油條配鹹菜——攝于北京 慶豐包子鋪(關老濕233 攝)
他家的油條質地不錯, 尤其加了鹹菜之後, 吃起來挺香的。
棒碴粥溫溫熱, 半粘稠, 帶有些許的玉米香味。 整體中規中矩。
薺菜餛飩:
薺菜餛飩——攝于北京 慶豐包子鋪(關老濕233 攝)
紫菜蝦米湯, 淡淡的, 略帶一點鮮味。
餛飩味道整體還是挺鮮的。 皮質地筋道, 薺菜肉餡兒的餛飩有一種獨特的菜香味。
蘆筍鮮肉燒麥:
蘆筍鮮肉燒麥——攝于北京 慶豐包子鋪(關老濕233 攝)
頂端的面是生的, 吃起來很澀。 他家的燒麥鹽味太淡, 吃起來整體不是很給勁兒。
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