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11歲女孩開餐館,成英國最小創業者

圖中的這個小女孩名叫哈莉, 今年剛滿11歲的她在父親的資助下開出了自己的第一家餐館, 從功能表到裝修, 從商標註冊到餐廳內的音樂選擇, 都是由哈莉獨立完成。 圖為哈莉和自己的父親站在自己的餐館前面。

哈莉的父親Matt是一個成功的商人, 他為女兒開餐館提供了必要的資金。 這家美式風格餐廳的靈感來源於她在拉斯維加斯的度假時光, 在那裡她經常光顧餐廳和奶昔店, 這些餐廳都很晚才開始營業, 以適應充滿活力的夜生活。 圖為哈莉騎在父親的肩膀上欣賞自己的餐館。

哈莉家族開有一個可以提供500種口味的奶昔商店,

她9歲的時候就開始創作自己的假日主題奶昔。 她開辦的這家美式餐廳適合家庭就餐, 同時又保持了原汁原味的城市夜生活風格。 圖為哈莉在享用自家店裡的食物。

餐館為顧客提供了一系列的美國經典美食, 包括牛肉餅、烤翅膀, 奶昔、華夫餅等。 為了製作功能表, 哈莉在學校裡尋求同學的幫助, 為了餐館的裝修, 她自己到網上選購一些材料。

對女兒在經商方面表現出來的天賦, 父親Matt很驕傲, 但他也不覺得特別驚訝, 因為哈莉從小就在家族生意中耳濡目染。 Matt說女兒從商比他要早, 因為他是15歲的時候才涉足商界。

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