地處貴州省的永樂鎮和平村是一個純苗族村寨， 位於雷公山的半山腰上， 全村173戶人家， 貧困戶占71戶。 苗族漢子李慶與妻子常國英一起用了四年的時間， 將一座596畝的荒山變成了青青茶山， 他們希望能夠帶領村裡的貧困戶們， 走上脫貧之路。 （攝影/甯堅 編輯/趙宇 《中國人的一天》第3076期）
雷山縣是國家級貧困縣， 42歲的李慶就住在雷山縣永樂鎮。 2014年初， 他和妻子常國英承包了鄰村和平村的596畝荒山。 這座荒山海拔1350米， 位於雷公山山脈之中， 常年雲霧繚繞， 雨量充沛， 非常適合茶葉的生長， 但交通十分不便， 從永樂鎮到茶山只有15公里，
李慶16歲讀完初中後， 由於家境貧窮， 只得前往江浙地區務工。 29歲時回到家鄉發展養殖業， 但先後遭遇禽流感、豬瘟， 導致他血本無歸。 2012年初的一次意外車禍， 他的左臂和左腿有三處粉碎性骨折， 在病床上他幾乎失去了生活下去的信心， 但妻子常國英不斷給予李慶鼓勵， 使得李慶再次振作起來。 後來他在縣城一家茶園幫助管理茶場。 2013年底， 他萌發了自己創辦茶園的想法。
2014年1月， 夫妻倆開始了艱苦的創業， 李慶用微薄的存款加上東拼西湊的59萬元， 以及56萬的貸款， 全部投到了茶山上。 他們把家直接搬到了山上， 支起了帳篷。 因為沒有水電， 不通公路，
在596畝的荒山上， 他們一步一步地開墾， 四年間兩人風餐露宿， 與星月為伴， 可謂是嘗盡了各種酸甜苦辣。 當地政府對他們的創業也給予了大力支持， 2017年5月， 投資300多萬元將上山的小道鋪上了水泥， 無償提供了173噸的有機肥料， 還蓋起了10個180平米的蔬菜大棚。
入春後的茶山上長滿了綠油油的小茶樹， 冒出了嫩嫩的茶尖， 雷公山上的茶葉含硒量是一般茶葉平均含硒量的15倍， 而且市場對明前茶的需求量非常大。
李慶意識到， 找幫手採茶是迫切之急， 但是留在村裡的年輕人不是太多， 李慶想物色幾個年輕的幫手還是比較困難。 李慶想雇請和平村貧困戶， 這樣還能帶動她們一起致富。
春茶是第一道出茶， 而且是明前茶， 色澤綠翠， 葉質柔軟的茶青對採摘要求很高， 圖為李慶教授如何採摘的方法。
李慶說， 這些清明茶青是上年秋季形成的越冬芽， 在今年清明前發育而成。 越冬芽的物質積累得豐富後， 茶葉品質就會優異， 葉肉肥碩柔軟， 爽口回甘， 耐於沖泡。
雷公山上的茶青因為產量有限， 主要供應給雷山縣城的幾家茶葉加工廠。 李慶的茶青通常會被加工成銀球茶或者銀尖茶， 雷公山銀球茶是貴州的十大名茶之一。 據悉， 這是屬於特種綠茶的加工工藝， 主要工序為殺青、兩次揉撚、四次烘炒、選料、篩末、稱量、成形。
妻子常國英負責給雇請的村民們做中飯， 為了提高採茶的效率， 午飯是直接送到茶園裡的。
將收購的茶青進行初步篩選、攤青後， 李慶要連夜開車翻越雷公山將茶青送到79公里外的雷山縣城， 李慶的茶青通常會被加工成銀球茶或者銀尖茶， 而等他返回到家裡基本已經是半夜了。
在茶山裡， 夫妻倆還以山上天然的草資源發展起了畜牧養殖。 目前， 李慶養了四頭牛， 用山上的青草喂牛， 再用牛糞給茶樹施肥。 他說， 下一步他想餵養四十頭牛， 這樣整個茶山就不缺肥料了。
夫妻倆在蔬菜大棚裡還種植了番茄、土豆、南瓜和辣椒， 還養了8只鴨子12只雞， 打理茶山的間隙， 他們就忙著打理蔬菜大棚，
到了下午六點， 李慶按照每斤15元的價格收購她們采下的茶青， 之後將她們安全送回村裡。 和平村裡的23戶貧困戶主婦來回茶山的交通和吃飯都是免費， 因此都願意在李慶的茶山上採茶。 清明節前後的一個月， 這些貧困戶最多的收入達到了4200元， 最少的也有3500元。
談到未來， 李慶非常自信也充滿了信心。 他說：“再過兩年， 雷山至榕江的高速公路就要路過永樂鎮， 到時我要把茶山打造成一個集採茶、休閒、娛樂為一體的綠色有機生態茶園。 我會聘請周邊更多的鄉親過來幫忙， 那時候我們的日子一定會更加美好。 ”（微信搜索“中國人的一天”或“chinaoneday”公眾號， 投稿或分享你的故事至[email protected]， 你將有機會成為中國人的一天主人公。）
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