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第一次去男友家,准婆婆做美食招待,我藉口太累,躲房裡吃泡面!

我和男友都是大齡青年, 經熟人介紹相識, 相見恨晚的我們都對彼此一見鍾情, 於是決定閃婚。 上周我倆各自請了幾天假, 第一次隨男友回老家, 喜歡驚喜的男友也想給自己的父母一個大大的驚喜。 回到家時, 已過了吃午飯的時間, 准婆婆讓我們歇一會兒, 說要給我們做好吃的, 於是轉身就進了廚房。 聽說有好吃的, 心裡甭提多高興了, 心想:第一次去男友家, 准婆婆做美食招待, 感覺真的太幸福了!

為了給准婆婆一個好印象, 我連忙跟著進廚房, 看有什麼需要幫忙的。

准婆婆說不需要我幫忙, 還說如果我對“下廚”感興趣的話也可以在一旁看,

話都說這份上了, 我也不敢再往外走了, 只好在一旁認真學習。 只見准婆婆熟練地將幾個雞蛋磕入平底鍋, 快速將蛋煎至凝固, 加入一勺豆醬, 再加一點十三香、雞粉快速炒勻。

然後盛出裝入盤中。 我一直盯著這盤菜看, 納悶了:這東北人真是重口味, 連炒個雞蛋都放一大勺豆醬, 看起來“一塌糊塗”的樣子, 瞬間感覺有點反胃。

准婆婆看我一臉疑惑的樣子, 笑著說:“這是雞蛋醬, 我這是要給你們做大包飯呢, 正宗東北大包飯, 南方人很少吃得到, 我們這的人都愛吃這個, 是東北傳統小吃, 大家都說用它來清腸效果不錯, 今個你也嘗嘗我的手藝!”

待米飯和土豆一起蒸熟後, 將土豆壓成泥。

準備煮雞蛋, 去殼後切開。 再準備辣椒丁、香菜、蔥段和香酥花生仁, 然後找一個盆, 將米飯連同所有的“料”一起倒入, 一塊拌勻。

最後把拌好的飯放在乾淨的白菜葉子上, 用菜葉子把米飯包裹起來就可以吃了。 這真的就是傳說中的“東北大包飯”嗎?看起來五顏六色的, 還算有幾分顏值吧, 但這一個包飯中, “生”的食材就占了一半, 什麼農藥、保鮮劑不說, 生的食材多少會有細菌, 吃了也不知道會不會拉肚子。

雖說是正宗的東北包飯, 但估計沒幾個南方人敢吃吧!吃了就很有可能會拉肚子, 想想真有點可怕, 我不想冒這個險, 於是我藉口太累, 躲房裡吃泡面去了!不知大家會不會喜歡這樣的東北包飯呢?

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