如果要評選食物界的“網紅”， 牛油果絕對榜上有名。 小小一顆牛油果， 會讓你想到輕食、健身、輕鬆而悠閒的brunch和朋友圈的高顏值照片， 可以說營（tao）銷（lu）很成功了。
既然如此， 我們也不囉嗦， 全北京好吃又好看的 10 款牛油果美食都在這兒了， 拿走不謝！
牛油果子 AVOCADO DRUM：牛油果醬芝士煎餅
30RMB
鼓樓東大街206號(火齊潮汕砂鍋粥旁邊)
煎餅， 你一定不陌生， 但是牛油果煎餅你吃過嗎？如果好奇， 可以試試這款鼓樓東大街上的“牛油果子AVOCADO DRUM”的牛油果醬芝士煎餅， 一定不會讓你失望。
這份創新的煎餅果子融入了墨西哥菜的風格。 和店名一致，
CAFE LANDMARK：蟹肉豆腐沙拉
128RMB
王府井大街269號院王府中環購物中心1號樓2層203-204C
這是一道很容易被錯過的菜， 因為名字裡不帶“牛油果”……但是吃過就會知道， 牛油果在這道菜裡的地位絕對不能忽視。
@Irislz
大大的一朵牛油果花， 好看又好吃， 羅馬生菜上滿滿的蟹肉， 用料實在， 芝麻油醋汁帶一點微酸， 口感很特別。
同 樣 值 得 吃 的 8 道 牛 油 果 菜 品
鈴木食堂：水菜豆腐牛油果沙拉
48RMB
麗都店：將台路乙2號(海潤國際公寓旁)
這道水菜豆腐牛油果沙拉， 菜如其名， 清清爽爽， 原汁原味。 牛油果熟度剛好，
Bada kitchen：三文魚牛油果蓋飯
65RMB
雙榆樹北路知春裡甲10號譽德商務樓一層
作為Bada kitchen的看家菜， 這道三文魚牛油果蓋飯是名不虛傳。 三文魚和牛油果都很新鮮， 配上套餐裡的溫泉蛋， 拌在一起， 香濃的蛋汁包裹鮮美的三文魚， 再加上牛油果的濃郁口感， 你會發現日式小清新也能讓人吃得很滿足。
@不會飛的Bee
tomacado花廚：芝士焗牛油果
32RMB
三裡屯店：東三環北路27號嘉銘中心B1(近嘉盛中心， 八十中學)
番茄+牛油果=tomato+avocado=Tomacado花廚， 顧名思義， 番茄和牛油果就是花廚菜品的根本。 在花廚的幾十道菜品裡， 這次我決定pick的是這道——芝士焗牛油果。
@毛頭愛吃毛豆豆
一整顆牛油果上面加上一顆溫泉蛋， 再鋪滿杏仁薄皮、新鮮蠶豆和培根， 加上芝士， 口感濃郁又豐富， 香濃和清新碰撞出特別的口感。
THE TACO BAR：玉米片牛油果
45RMB
工人體育場北路機電工程院中國銀行正對面
玉米片絕對是墨西哥菜的代表美食。 剛剛上桌的玉米片溫熱， 撒了鹽和胡椒調味， 酥脆不硬， 越嚼越香， 再搭配上酸中帶辣， 口感細膩的牛油果沙拉醬， 更加好吃。
@CaRol
CLORIS KITCHEN：牛油果沙拉
68RMB
南三裡屯路通盈中心3層13-15號(中島位置)
牛油果搭配上彩椒、生菜葉還有黃瓜， 醬汁是用橄欖油和醋調製的， 充分調動出了蔬菜清潤爽口的味道， 新鮮滿溢。
@夜未央Su
野人牧坊：牛油果奶昔
28RMB
北京apm店：王府井大街138號北京apmC區6層
現點現做， 牛油果奶昔裡除了牛油果只有鮮牛奶和優酪乳，
@薄荷ff
花開素食：牛油果沙拉卷
29RMB
東直門店：東直門內大街144號(東直門內大街與東內北小街交口東南角)
切得薄薄的牛油果裡面包裹著山藥泥， 還有獼猴桃、火龍果、鳳梨等水果， 口感清甜爽滑， 外面澆上藍莓果醬， 酸甜開胃， 作為開胃菜吃最好不過。 顏值和口味一樣出色。
@大青青1113
也許他們是現實的半片草莓
唯有汲取牛油果泥的生命
將泥作塵
塵作種
種在不為人知的心裡
（部分圖片來自網路）
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