一年中我最喜歡的就是夏天因為對於一個吃貨來說夏季是各種食材最多的季節可以滿足一切想吃的欲望， 什麼小龍蝦， 涼拌菜之類的， 想吃就吃......
特別是各種好吃的涼拌菜， 更是我的最愛， 簡單， 快鍵。
藍莓山藥
主料：山藥、藍莓果醬（可以換成其他果醬哦）
做法：
1、山藥洗淨表面浮土去皮， 切成長短相似條狀。
2、放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟。
3、取出過涼水至冷卻。
4、山藥碼入盤中形成井字格。
5、藍莓醬略加些水稀釋， 淋在山藥條上即可食用。
蒜泥白肉卷
1.把豬二刀肉放水鍋裡， 上火加薑蔥、鹽、料酒、八角和香葉煮熟後，
2.另將心裡美蘿蔔、黃瓜、胡蘿蔔、萵筍等分別切成細絲， 用清水稍泡後， 瀝水待用。
3.逐一取白肉片去包卷蔬菜絲， 裝盤後另取蒜泥、鹽、白糖、老抽、香醋、味精、紅油辣椒、香油和熟芝麻， 調成蒜泥味汁澆在白肉片上面， 稍加點綴便可上桌。
醋椒蹄花
1.把豬蹄放開水鍋裡， 另加鹽、料酒、蔥段和薑塊， 待小火煨至豬蹄熟透時， 加一些味精、撈出來剔去骨頭， 放涼後切成厚片， 備用。
2.取鹽、味精、蜂蜜、生抽、醋、小米椒末、藤椒油等， 入碗調成味汁再澆在盛有豬手的器皿內， 撒上蔥花即成。
冰鮮蘆筍
原料：鮮蘆筍300克
調料：小米椒碎3克、蔥花5克、蒜泥3克、醬油10毫升、雞汁5毫升、藤椒油5毫升、黃豆醬100克調料
制法：將鮮蘆筍洗淨裝於玻璃器杯中，
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