春夏交替， 天氣逐漸轉熱， 溫度升高也會導致一些食物容易變質， 因此這個季節也是感染性腹瀉的高發季節。 腹瀉會引起不適， 比如拉肚子、肚子疼。 不知道你們和心兒有沒有同樣的體驗， 腹瀉引起的肚子疼， 疼起來真要命， 真的連一絲絲力氣都沒有， 只能喝點熱水吃點藥躺床上休息。
不查不知道， 一查嚇一跳， 腹瀉最重要的危害是會造成脫水、電解質紊亂、腎功能異常、酸中毒、休克等， 那麼如何防治腹瀉呢？其實， 感染性腹瀉大多數是由於病毒或細菌感染， 也就是說病從口入， 吃的東西不乾淨導致的。
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔是不錯的止瀉食物， 拉肚子的朋友喝點胡蘿蔔湯吧， 胡蘿蔔所含營養成分可以助大便成形， 對症狀有很好的緩解作用。
推薦做法：
胡蘿蔔玉米排骨湯
食材
排骨 4兩 / 胡蘿蔔 1根 / 玉米 1根 /蔥 適量 /薑 適量 /鹽 適量 /雞精 適量 /
製作步驟
1、玉米、胡蘿蔔切塊， 排骨先焯一下， 至看不見血色
2、把排骨、玉米、胡蘿蔔一同放入電壓力煲， 加適量水， 選擇煲湯鍵， 設定20分鐘， 就等著慢品鮮美好湯吧。 如果不用高壓鍋， 則需明火燉煮1~2個小時
3、出鍋前調入適量雞精和鹽
2、洋蔥
夏季細菌容易繁殖， 所以， 很容易吃不潔食物導致腹瀉， 所以， 平時要經常吃些洋蔥， 特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的， 包括烤肉串等， 最好同時搭配洋蔥食用。
推薦做法：
洋蔥炒牛肉絲
食材
牛肉脊 800克 / 洋蔥 1個 / 紅椒 1個 /沙拉油 1小勺/食鹽 少許 / 料酒 1大勺 / 生抽 1小勺 / 蠔油1大勺 /澱粉 1大勺 / 香菜 1小把 / 黑胡椒適量 /
製作步驟
1.牛裡脊逆紋切片再切成絲， 加醃肉料醃制片刻
2.洋蔥、紅辣椒切絲， 香菜切段備用
3.鍋中倒油燒熱， 放入醃好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出
4.用鍋中的餘油爆香洋蔥絲和香菜根部
5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻
6.起鍋撒上剩餘的香菜段即可
3、粥
粥， 或者在粥中放些適量的鹽，
推薦做法：
山藥紫薯粥
食材
大米 100克 / 紫薯 1個 / 山藥 150克 / 冰糖 20克 / 水 適量 /
製作步驟
1.大米淘洗乾淨.放入鍋中， 加入足量的水浸泡30分鐘
2.山藥、紫薯清洗乾淨切成小塊
3.將山藥和紫薯放入鍋中， 輕輕劃散， 大火煮沸轉小火
4.煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠， 最後調入冰糖煮至融化即可
4、荔枝
荔枝， 味甘微酸， 有補脾益肝， 養血安神之效， 用於脾虛久瀉， 胃疼腹痛等。 身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。 由於荔枝所含的天然葡萄糖特別多，
推薦做法：
荔枝燜鴨肉
食材
鴨腿 300克 / 荔枝 200克 / 薑 適量 / 小蔥適量 /料酒 適量 / 生抽 適量 /食用油 適量 /
製作步驟
1.備好食材。 鴨腿肉剁塊。
2.荔枝去殼。
3.備好薑蔥。
4.鍋中入水， 加薑蔥燒開， 再加入鴨塊焯水。
5.鍋裡入油燒熱， 炒香薑蔥， 加入鴨塊翻炒。
6.加入開水， 生抽， 冰糖煮開。 可以加少許老抽或蠔油來調色。
7.燒開後轉小火燜煮約10分鐘， 再加入荔枝， 少許鹽燜二三分鐘即可出鍋。
8.出鍋前自己嘗一下， 加點蠔油收汁。
5、蘋果
蘋果是鹼性食品， 吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質， 增強體力和抗病能力， 用於中氣不足， 腹瀉， 便秘等。 蘋果是最好的水果了，
推薦做法：
蘋果酒釀羹
食材
蘋果 1個 / 酒釀 1小盒 / 冰糖 5顆 /枸杞 10顆 / 雞蛋 1個 /
製作步驟
1.蘋果切丁， 用冷水泡好， 可以防止氧化。
2.枸杞用水泡好
3.雞蛋打散
4.準備好酒釀
5.鍋裡放涼水， 燒開之後放入蘋果煮3分鐘。 再放入酒釀、冰糖、枸杞、煮2分鐘。 倒入打散的雞蛋（不要攪拌）煮2分鐘就可起鍋啦！