在茶飲世界裡， 為什麼有那麼多的人群選擇喝普洱茶， 是因為茶葉中的哪些豐富營養素， 還是因為茶葉中的哪些多種藥用成分是茶葉保健和防病作用？
1.因為一喝普洱茶肚子就餓了， 它有清胃消食助消化的功能！
茶葉有消食除膩助消化、加強胃腸蠕動、促進消化液分泌、增進食欲的功能， 並可治療胃腸疾病和中毒性消化不良、消化性潰瘍、急性腸梗阻等疾病。 在邊疆地區， 一些少數民族以肉類和奶類為主食， 其飲食中含有大量的脂肪和蛋白質， 而蔬菜和水果很少， 食物不容易消化， 飲茶可以幫助油脂消化吸收，
茶葉中芳香油、生物鹼具有興奮中樞和植物神經系統的作用。 它們可以刺激胃液分泌， 鬆弛胃腸道平滑肌， 對含蛋白質豐富的動物必食品有良好的消化效果。 茶葉中含有大量的氨基酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、磷脂等成分， 這些成分具有調節脂肪代謝的功能， 並有助於食物的消化， 起到增進食欲的效果， 所以在進食肉類或油膩的食物後， 喝一杯香味濃郁的清茶會感到特別舒服。 因此適量飲茶可以幫助消化， 增進食欲。 此外， 茶葉加糖可治療消化性潰瘍， 生茶油可治療急性蛔蟲性腸梗阻等消化系統疾病。
2.因為一喝普洱茶心就涼了， 它有生津止渴解暑熱的功能！
飲茶能解渴是眾所周知的常識。 實驗證實飲熱茶9分鐘後， 皮膚溫度下降1——2℃並有涼快、輕爽和乾燥的感覺， 而飲冷茶後皮膚溫度下降不明顯， 飲茶的解渴作用與茶的多種成分有關， 茶湯補給水分以維持肌體的正常代謝， 且其中含有清涼、解熱、生津等有效成分。 飲茶既可刺激口腔黏膜， 促進唾液分泌產生津液， 芳香類物質揮發時又可帶走部分熱量， 使口腔感覺清新涼爽， 且可以從內部控制體溫調節中樞調節體溫， 以達到解渴的目的。 茶葉的這種作用是茶多酚、咖啡鹼、多種芳香物質和維生素C等成分綜合作用的結果。 茶葉有清火之功， 有些人容易上“火”， 發生大便幹結困難， 甚至導致肛門裂口， 痛苦異常，
3.因為一喝普洱茶牙齒就硬了， 它有強骨防齲除口臭的功能！
實驗研究和流行病學調查均證實茶有固齒強骨、預防齲齒的作用。 茶葉中含有較豐富的氟， 氟在保護骨和牙齒的健康方面有非常重要的作用， 齲齒的主要原因是牙齒的鈣質較差， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力， 它們結合之後， 可以補充鈣質， 使抗齲齒能力明顯增強。 茶本身是一種鹼性物質， 因此能抑制鈣質的減少， 起到保護牙齒的作用。
口腔發炎、牙齦出血等是常見的口腔疾病， 且常伴有口臭。 晨起濃茶一杯，
4.因為一喝普洱茶瞌睡就沒了， 它有振奮精神除疲勞的功能！
當人們疲勞困倦時， 喝一杯清茶， 立即會感到精神振奮， 睡意全消。 這是茶葉中所含的生物鹼類， 即咖啡鹼、茶鹼、可哥堿的作用， 主要是咖啡鹼的作用。 實驗證實喝5杯紅茶或7杯綠茶相當於服用0.5克的咖啡因， 可提高基礎代謝率10%。 茶咖啡鹼與多酚類物質結合， 使茶具有咖啡鹼的一切藥效且沒有副作用。 故飲茶能消除疲勞， 振奮精神， 增強運動能力， 提高勞動效率。
5.因為一喝普洱茶腎功能增強了， 它有保腎清肝並消腫的功能！
茶可保腎清肝、利尿消腫， 這是因為茶能增加腎臟血流量， 提高腎小球濾過率， 增強腎臟的排泄功能。 烏龍茶中咖啡因含量少， 利尿作用明顯， 是男女老幼皆宜飲用的茶。 茶的利尿作用是咖啡鹼、茶鹼和可哥堿的功能， 其中茶鹼的作用最強， 咖啡鹼次之， 而可哥堿的利尿作用持續時間最長。 這些物質的作用機制是抑制腎小管的重吸收， 尿中鈉和氯離子的含量增多；並能興奮血管運動中樞， 直接舒張腎臟血管， 增加腎臟血流量。 對肝臟、心臟性水腫和妊娠水腫與嘔吐都有明顯治療作用。
6.因為一喝普洱茶生理機能就被刺激， 它有降脂減肥保健的功能！
首先，咖啡鹼能興奮神經中樞系統，影響全身的生理機能，促進胃液的分泌和食物的消化。其次，茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽鹼等多種化合物，都有調節脂肪代謝的功能。此外茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。因為普洱茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。中醫書籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。
7.因為一喝普洱茶人的存活提高了，它有消除電離抗輻射的功能！
現代科學製造了很多的輻射源，人類已經處在電子輻射的包圍之中，廣播、電視、錄影、鐳射影像以及醫用射線和和平利用原子能等，已經產生了大量輻射。茶葉中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質，並與其結合後排出體外。脂多糖、茶多酚、維生素C有明顯的抗輻射效果。它們參與者體內的氧化還原過程，修復生理機能，抑制內出血，治療放射性損害。在電視機和電腦進入萬戶千空的今天，防止螢屏輻射對人體的損害是從頭關心的問題之一。因此，在欣賞精彩的電視節目的同時飲上一杯香茶，既有預防輻射危害的作用，又能清肝明目、保護視力的作用。茶葉中含有豐富的胡蘿蔔素，代謝後合成視紫質以保護視力，適量飲茶有助於保護視力。據報導，在廣島原子彈爆炸事件中，凡有長期飲茶習慣的人存活率高。因為茶葉中所含有的單寧物質和兒茶素，可以中和鍶90等物質，減少放射性物質的傷害。
8.因為一喝普洱茶就不想喝酒了，它有解酒的功能！
眾所周知，酒中的主要成分是酒精，酒既能助興，又能麻痹神經，帶來酒後不適或精神恍惚。過量飲酒，特別是飲烈性酒，會使人發生嘔吐，甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之說。茶葉中的多酚類有促進酒中乙醇代謝的功能，對肝臟有保護作用。茶鹼有利尿作用，可促進乙醇等有毒物質排出體外，降低酒醉後的危害。咖啡鹼能提高肝臟對食物的代謝作用，促進血液迴圈，從而把人體血液中的酒精從尿中排出，減輕和消除由於酒精帶來的副作用。各種茶葉都有醒酒解毒的功能。
9.因為一喝普洱茶免疫功能增高了，它有補硒的功能！
硒是人體必需微量元素這一，具有抗癌、保護心肌等重要功能。缺硒時，肌體免疫功能降低，體內自由基增多，容易患癌症和其他疾病。現已知有40餘種疾病與缺硒有關。我國大部分省區屬於低硒地區，大家應重視補硒。飲茶補硒是最簡單最理想的辦法。各種茶都含有硒元素，茶葉中的硒為有機硒，易為人體吸收。陝西紫陽、湖北恩施等地生產的“富硒茶”是天然飲品，含硒量較高聚物，是理想的補硒茶。
首先，咖啡鹼能興奮神經中樞系統，影響全身的生理機能，促進胃液的分泌和食物的消化。其次，茶湯中的肌醇、葉酸、泛酸等維生素物質以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、膽鹼等多種化合物，都有調節脂肪代謝的功能。此外茶湯中還含有一些芳香族化合物，它們能夠溶解油脂，幫助消化肉類和油類等食物。如“普洱茶”，目前在東南亞和韓國很受歡迎，被譽為“美貌和健康的妙藥”。因為普洱茶有很強的分解脂肪的功能，長期飲用不僅能降低膽固醇，而且能使人減肥健美。中醫書籍也稱茶葉有去膩減肥胖、消脂轉瘦、輕身換骨等功能。適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。
7.因為一喝普洱茶人的存活提高了，它有消除電離抗輻射的功能！
現代科學製造了很多的輻射源，人類已經處在電子輻射的包圍之中，廣播、電視、錄影、鐳射影像以及醫用射線和和平利用原子能等，已經產生了大量輻射。茶葉中的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物質，並與其結合後排出體外。脂多糖、茶多酚、維生素C有明顯的抗輻射效果。它們參與者體內的氧化還原過程，修復生理機能，抑制內出血，治療放射性損害。在電視機和電腦進入萬戶千空的今天，防止螢屏輻射對人體的損害是從頭關心的問題之一。因此，在欣賞精彩的電視節目的同時飲上一杯香茶，既有預防輻射危害的作用，又能清肝明目、保護視力的作用。茶葉中含有豐富的胡蘿蔔素，代謝後合成視紫質以保護視力，適量飲茶有助於保護視力。據報導，在廣島原子彈爆炸事件中，凡有長期飲茶習慣的人存活率高。因為茶葉中所含有的單寧物質和兒茶素，可以中和鍶90等物質，減少放射性物質的傷害。
8.因為一喝普洱茶就不想喝酒了，它有解酒的功能！
眾所周知，酒中的主要成分是酒精，酒既能助興，又能麻痹神經，帶來酒後不適或精神恍惚。過量飲酒，特別是飲烈性酒，會使人發生嘔吐，甚至酒精中毒。古代即有茶解酒之說。茶葉中的多酚類有促進酒中乙醇代謝的功能，對肝臟有保護作用。茶鹼有利尿作用，可促進乙醇等有毒物質排出體外，降低酒醉後的危害。咖啡鹼能提高肝臟對食物的代謝作用，促進血液迴圈，從而把人體血液中的酒精從尿中排出，減輕和消除由於酒精帶來的副作用。各種茶葉都有醒酒解毒的功能。
9.因為一喝普洱茶免疫功能增高了，它有補硒的功能！
硒是人體必需微量元素這一，具有抗癌、保護心肌等重要功能。缺硒時，肌體免疫功能降低，體內自由基增多，容易患癌症和其他疾病。現已知有40餘種疾病與缺硒有關。我國大部分省區屬於低硒地區，大家應重視補硒。飲茶補硒是最簡單最理想的辦法。各種茶都含有硒元素，茶葉中的硒為有機硒，易為人體吸收。陝西紫陽、湖北恩施等地生產的“富硒茶”是天然飲品，含硒量較高聚物，是理想的補硒茶。