黃豆燜豬蹄
黃豆中的高含量蛋白質， 可以營養肌膚、毛髮， 令肌體豐滿結實， 毛髮烏黑亮澤， 容顏不老。 而且用黃豆做菜的菜式也很多， 最常做的就是黃豆燜豬蹄了， 黃豆營養和豬蹄含有豐富的膠原蛋白質搭配在一起， 可以有效的防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚的衰老過程， 是一款很平民的養顏美食。
【材料】豬蹄2只、黃豆200克、蔥、薑、生抽、老抽、冰糖、香葉、八角、料酒、幹辣椒
【工具】蝸品高壓鍋
【做法】
1、準備好所有材料， 黃豆沖洗乾淨浸泡6小時以上， 豬蹄清洗乾淨的， 薑切片， 蔥切小段；
2、蝸品高壓鍋中加入適量納美水燒開，
3、蝸品高壓鍋中倒入少許油， 放入冰糖， 等冰糖融化後， 等到油裡起泡沫， 顏色開始變黃， 糖色就炒好了；
4、將豬蹄倒入蝸品高壓鍋中， 放入蔥薑蒜， 倒入沒過豬蹄的熱水， 加入生抽、老抽、八角、香葉、幹辣椒、鹽、料酒攪均；
5、倒入浸泡好的黃豆煮， 煮沸後。 撇去浮沫， 蓋好蓋子， 開大火， 待高壓鍋上氣後發出嚓擦的響聲， 轉中火燉25分鐘！
6、關火， 放氣。 打開蓋子， 開大火將湯汁收至濃稠即可。