外國人評選“最難吃”的五道中國菜：1.鴨子頭， 他們受不了。
外國人評選“最難吃”的五道中國菜：2.剁椒魚頭， 為什麼要吃魚的頭， 又沒什麼肉。 （老外估計是不知道， 中國有這樣一句俗語：甯舍一頭牛， 不舍一魚頭）
外國人評選“最難吃”的五道中國菜：3.血旺 由豬血， 鴨血製造而來的， 吃法有很多種， 是一種難得的美味啊！可是在老外眼中， 血怎樣能吃？
外國人評選“最難吃”的五道中國菜：4.臭豆腐。
外國人評選“最難吃”的五道中國菜：5.在國外， 皮蛋被認為是放了100年、1000年、甚至1萬年以上的蛋， 聽到這個名字老外就已經嚇尿了， 更別說吃了。