Hello,大家好， 歡迎收看美食不缺席， 今天為大家帶來的是朝鮮冷面。 朝鮮冷面是韓、朝最愛的主食之一， 就連韓國和朝鮮訪問會談這道冷面也成了主食。 在韓劇的出鏡率也是極高。 不過韓朝冷面還是有很大差異的， 今天就教大家做韓式冷面。 首先把買來蕎麥面調料用水稀釋放進冰箱冷藏。
準備一個雪梨一半切絲泡進鹽水裡， 另一半切塊放進料理機
蔥薑蒜、洋蔥切小也放進料理機， 再加入鹽、糖、醋、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、大米糖漿打碎成醬汁
打成這種狀態就可以了
黃瓜切成絲
把蕎麥麵條煮熟過冰水後放入碗中
倒入冷藏調料汁和醬汁， 放上梨絲和黃瓜絲、花生碎和雞蛋就完成啦。 喜歡記得點關注哦！