掐指一算， 過了小滿眼看就要入夏， 愛美的女生開始坐不住了！
為啥？因為身上的肉肉無處可藏了呀！除了喊起“減肥”口號外， 小仙兒們還到處搜集起了“女明星減肥食譜”、“懶人減肥法”……
但是， 不科學的減肥方法傷身是一定的， 隨手一搜“女明星瘦身”， 就出現了“大S”、“魯豫”等一眾明星因為減肥不當惹的禍。
那麼， 到底有沒有“多吃不胖又健康”的方法呢？你別說， 還真有！
嚴格來說， 這不是一份專門為減肥準備的秘笈， 而是臨床上給妊娠期糖尿病的准媽媽的飲食指南。
不過， 很多營養師將其原理運用到“減肥”上， 被證明簡單有效！
大家都知道， 在孕期需要保證足夠的營養， 但是患有妊娠期糖尿病的准媽媽（以下簡稱“糖媽媽”）還需要控制好自己的血糖， 不然會危及自身和胎兒的安全。
那麼， 如何平衡糖媽媽的能量需求與血糖控制之間的關係？
醫學上提出了“食物交換份”的概念
中國人膳食營養寶塔中， 將食物分為穀薯類、蔬菜類、水果類、大豆類、乳製品、肉蛋類、硬果類、油脂類共八類， 同類的食物可以交換。
食物交換份法就是將每一份食物的能量劃分為90kcal的“交換份”。
每份食物交換份的重量不同， 但每份所含的能量相同， 即90kcal 為一份， 同類食物可進行交換。
聰明的你一定頓悟到了吧！對， 就是利用“食物交換份”， 實現同類食物的“乾坤大挪移”， 吃得飽又不怕胖哦！
常見食物的“食物交換份”介紹
不同食物種類的食物交換份重量
覺得不直觀？來看圖吧！
以下是常見食物的食物交換份重量
（圖片來源於楊慧霞等《妊娠合併糖尿病實用手冊》）
好， 進入實戰啦！看看你掌握沒
01
200g小米是多少個交換份？
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小米是穀薯類，
因此1個交換份＝25g小米
200÷25＝8個交換份
02
1.5個交換份的大白菜是多少克？
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大白菜是蔬菜類，
因此1個交換份＝500g大白菜
500×1.5＝750g大白菜
03
每日能量需求為1800kcal的孕婦， 每日應攝入多少個食物交換份？
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1個交換份=90kcal
1800÷90＝20個交換份
具體如何實現食物交換份呢？
下面是針對“糖媽媽”人群的食物交換份， 各位小仙女們可以按照自己的情況來調整哦！
1、計算孕期每日所需能量
根據孕前體重類型、相應的能量係數和孕前理想體重， 算出孕期每日所需能量。
孕前理想體重（kg）=身高（cm）-105
孕中晚期每天能量攝入增加200kcal， 雙胎孕婦每天能量攝入增加200kcal。 孕早期每日能量攝入不低於1500kcal， 孕中晚期不低於1800kcal。
2、計算孕期每日所需交換份數量及其在不同食物種類中的分配
根據孕期每日所需能量， 算出孕期每日所需交換份數量。
為了保證不同營養素的合理攝入， 還要將每日所需能量分配到三種供能物質中。
糖媽媽飲食中碳水化合物所占能量比例為50%~60%， 蛋白質所占能量比例為20%~30%， 脂肪所占能量比例為20%。
3、計算不同餐次的能量分配
糖媽媽適合少食多餐， 根據6個餐次不同能量分配比例， 得出孕期每日所需食物交換份在不同餐次中的分配。
4、膳食處方
膳食處方需要根據每位元孕婦不同的孕前體重、日常體力消耗、飲食習慣等個體化情況來制定， 因此， 糖媽媽們應當在專業營養師或醫護人員的指導下按照膳食處方來調整日常飲食。
下面以每日能量需求為1900kcal的孕婦為例， 其每日所需食物交換份數量為21份， 分配到每種食物種類、每個餐次的情況如下：
5、選擇血糖指數較低的食物進行烹飪
依據營養師或醫護人員制定的膳食處方， 糖媽媽和家屬們可在食物交換份的基礎上， 在相同的食物種類中選擇血糖指數較低的食物進行烹飪。
總結
★食物交換份法是糖尿病患者最常見且簡單易行的膳食指導方法。
★不僅如此，
★如果你覺得計算起來太麻煩， 也可以來我院的營養專科門診諮詢， 專業的營養師會幫你做出個性化的減肥方案哦！
撰文｜鐘婕
來源｜紅房子健康促進微資訊
編輯｜張煊