是什麼美食節目， 看得讓人口水噴射？！
不多說， 先上圖！
這就是新一輪下飯神劇——《街頭美食鬥士》， 豆瓣評分9.5。
一位大腹便便的韓國大叔
笑容滿滿遊走在街頭巷尾
吃最接地氣的街邊攤
以當地美食為話題，
從食物的自然環境，
到文化歷史的視角來講述，
不僅會吃、懂吃、還吃得特麼香！
白大叔表面上看著普普通通， 和藹可親， 可人家的身份可一點都不普通。
他是韓國最著名的美食企業家、烹飪家之一， 旗下擁有26個連鎖餐廳， 1000多家分店。
第一集就是在成都拍攝，
裡面包含了大量的街頭巷尾美食推薦，
是一部技能滿滿的的下飯劇~
不要說沒提醒你們
請帶好零食觀看！
白鐘元大叔吃吃吃的旅程是從三聖街開始的。
華燈初上， 路邊的小攤販都出攤了， 他沿街走過， 看到路邊的炸土豆攤就停下了。
沒有土豆賣的夜市， 是不完整的。
白大叔一吃， 就深深愛上了~
再普通不過的狼牙土豆， 在白叔的眼中也成了人間不可多得的美味。
吃了土豆， 又看見了旁邊的炒麵攤兒， 順勢坐下點了一碗炒麵。
看著他吃， 我瞬間吞了一下口水。
吃完了宵夜， 白天繼續在這條街溜達， 又逛到了紅糖饅頭店~
吃完饅頭， 又看到了軍屯鍋盔！
你以為他只是隨意地吃， 他還可以對食物名稱來源、歷史典故張口就來。
軍屯鍋魁， 得名于張飛在軍屯打仗時， 以頭盔代替鐵鍋烤餅；
作為技術過硬的名廚， 白大叔還會給你科學分析烹飪原理。
光是用油， 就是一門講究的學問。
長時間炸食物時， 油要從冷到熱， 表皮才酥脆， 不會膨脹；油溫太高要降溫時， 不能加生油， 要用燒開過的冷熟油， 否則會有一股怪味。
而且這些小知識點， 貫穿全集。 有些網友甚至感歎， 竟然被一個外國人科普了~
吃完了早飯， 又進入了成都老字型大小——陳麻婆豆腐。
幾乎是每位外地人來必打卡的地方， 怎樣拍出新意呢？
用家鄉的味道做對比， 然後很香的١١(ᴗ)吃吃吃!!
下午時間怎麼辦呢？
去逛寬窄巷子， 遊客集散地， 人很多。 精明如他， 已經瞭解遊客的套路， 選擇來到景點一旁的小巷子找吃的。
這一站是吃肥腸粉， 又是路邊小攤。
點了單，
所謂真の吃貨是， 辣椒油濺入眼裡， 也要埋頭繼續吃！
吃到好吃的東西， 大叔又開啟小課堂模式。
肥腸粉的特別之處則在於薯粉+紅油。
薯粉是整碗面的口感擔當， 滑滑的， 不會吸收湯汁， 吃起來反而呼嚕呼嚕很爽；
肥腸打結再煮， 是為了鎖住脂肪， 紅油的作用是主導一切， 是所有味道的“指揮者”；
夜幕降臨， 晚餐時間又來了。 擔擔麵作為成都名小吃， 真是不得不吃。
隨意走進一家街邊的店鋪， 這家姓德的老闆從90年開始賣擔擔麵， 工藝都是祖傳的。
特別提了一句豇豆（豆角）， 這也是本人的最愛！
這樣吃吃吃吃吃吃的一天終於結束了，
由於上半集幾乎都在市區找吃的，
第二天他來到了崇州。
說好當天要去找茶館體驗茶文化， 結果半路被餐館吸引過去了， 搓完一大頓之後， 才猛然想起自己目的地是茶館。
急得彈幕上的觀眾全都操碎了心：
你的茶都要涼了
看來這茶是喝不上了
白老師， 你還記得自己是去喝茶的嗎？？？
茶館終於到了， 看著四周客人愜意地喝茶聊天， 白叔嘴裡嘀咕著“好羡慕啊”，
他感歎道， 在店裡喝個茶， 周圍的人表情都很幸福， 好像有喜事一樣， 大家的幸福指數很高。
結果屁股還沒把凳子捂熱， 就站起身來：哎呀我還是去找吃的吧……
這次來到了三聖街， 這裡簡直蒼蠅館子聖地， 我們曾經寫過。
來這裡吃飯， 大叔真的是挑花了眼睛， 好不容找到一家隆江豬腳飯坐下。
吃得滿嘴流油， 一頭大汗。
中途離席去拿配菜， 回來看到還沒吃完的豬腳飯被誤收， 頓時晴天霹靂， 心痛到無法呼吸。
一個大男人， 就這麼在異國街頭為了半碟飯當眾痛哭……
算了吧， 沒事還有下一家。 火鍋、串串挨個打卡~
由於成都好吃的太多， 以至於白大叔都忘了要看熊貓的這件事！
真的是太可愛了~
大叔這種碎碎念的心聲， 貫穿整集。
有時候他會壓低聲音， 悄悄表演內心戲。
有時候他又會發自內心的感歎~
成都這座市井味道特別濃重的城市， 在白大叔的鏡頭裡， 顯得特別真實。
我們看不到那些為節目擺拍的鏡頭， 我們能看到的， 都是那些我們身邊經常見到的， 有煙火氣息的小攤販。
但這樣的環境才是我們生活中美食最真實的誕生地。
來~
最後，請欣賞大型“報社”現場，成都美食
本文綜合自腹黑電影、肉叔電影
所以圖片均來自視頻截圖
來~
最後，請欣賞大型“報社”現場，成都美食
本文綜合自腹黑電影、肉叔電影
所以圖片均來自視頻截圖