蝸牛雞。 當號稱“軟黃金”的蝸牛遇到重慶酉陽土雞的時候， 這個介紹確實吸引了不少眼球， 以前普遍覺得螺絲就是大排檔下酒菜的擔當， 當蝸牛呈現在菜桌上確實是大大的驚訝。 主菜為麻辣雞配蝸牛和芋兒， 蝸牛放在麻辣鍋裡， 特別入味， 搭配非常新穎
辣子蝸牛， 三個字來形容它味道：麻！辣！鮮！
涼菜蝸牛， 配上芥末， 小米辣， 醬油， 感覺很不錯， 肉質很嫩
是不是有一種吃日本料理的感覺呢
金蒜蝸牛， 用炒好的蒜泥一起做的， 吃起來非常香
最後來一道涼菜—活捉萵筍！這的萵筍是用的雲南的萵筍， 口感非常的清脆，