都說學校附近好吃的是最多的， 在長沙， 有林科大的螺螄粉， 中醫藥大學的宮廷肉夾饃， 女子大學的重慶雞公煲， 長沙醫學院的五穀魚粉和鹵等等， 太多太多。 主要是學校附近那些好吃的東西都不貴， 特別平民。 今天我們就來看看天津師範大學附近的小吃街賣的蕭縣面皮， 據說很好吃。
蕭縣面皮是安徽蕭縣的著名特產， 在安徽， 這蕭縣面皮可是遊客們不得不吃的美食。 在這裡賣面皮的也是一位安徽大姐， 所以可以稱得上是地道的蕭縣面皮了。 這裡的面皮都是大姐自己家手工做的面皮， 一堆面皮疊在一起，
在面皮上放一勺紅辣椒油， 塗抹均勻， 整塊面皮都被染成紅色的了， 看上去更加美味。 再放上榨菜、黃瓜絲、麵筋、豆芽、碎花生沫， 五中內餡都堆成了一座小山， 然後把他們攪拌均勻， 最後把面皮卷起來。 整個過程不到一分鐘， 看起來可帶勁了。 薄薄的面皮還能看到裡面的餡。
這樣一份卷面皮6塊錢， 面皮其實就是我們平時吃的涼皮， 卷面皮夏天吃是最爽口的， 涼涼的面皮很薄又很有勁道， 配上辣椒油和裡面的脆脆的榨菜餡， 一口一個嘎嘣脆。
面類雅思最喜歡的就是涼麵涼皮了， 特別是涼皮， 一口嗦進嘴裡， 嫩嫩的軟軟的不用嚼多久， 就直接下肚，