米粉真的是很多人家鄉最喜歡吃的美食， 每個地方的米粉都各自的特點， 而且都是不相同！
黔江區馮家街道龔明波開了一個米粉加工店， 每天加工百餘斤大米。
米粉：大米用石磨磨成漿， 再用鐵鍋烙成片或者條狀， 以烙成金黃色為佳。
這就是純正的米粉， 用米磨成的；還有一種綠豆粉：把打好的綠豆漿倒進去， 到時候製作出來的就是綠豆粉， 綠豆粉也是非常的好吃， 非常的受歡迎！
成品米粉每斤3.5元， 綠豆粉每斤5元， 還是非常便宜的， 一斤米粉買回去可以做很多碗米粉呢！
每天都很多的人來這裡購買純正的米粉，
店主每天淩晨4點鐘就要起床， 來時一天的忙綠， 開啟電動石磨把一百多斤大米磨成米漿開始製作米粉。
純正的米粉讓人吃的放心， 所以每天才會有絡繹不絕的客人來買米粉。