很多人都喜歡吃油麥菜， 但是大部分人都不知道油麥菜吃了有這些好處， 因為油麥菜含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分， 經常食用具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效， 是一種低熱量、高營養的蔬菜。
那麼想要在家里栽種油麥菜該怎麼種呢？
栽種技巧
日照： 喜冷涼氣候， 耐熱性也較好， 但夏季高溫時需催芽后再播種， 以免影響出芽率。 喜歡充足的光照， 但忌強光， 夏季要置于陰涼處養護。
溫度： 生長適宜溫度18~25℃， 發芽期應保持在20~25℃。
選盆： 油麥菜對容器要求不高， 排水性好即可。
土壤： 種植油麥菜時， 可選擇肥沃的沙壤土， 用腐葉土、園土、河沙按照2 ：3 ：1的比例混合， 加人適量腐熟的有機肥做基肥。
澆水： 盆栽油麥菜， 要保持土壤常濕。
施肥： 生長期可適量施氮肥， 可伴隨澆水進行。
病蟲害防治： 蟲害主要是蚜蟲，
日常養護
播種可用干種子也可以浸種催芽， 為了減少病蟲害， 如果是用干種子播種， 可先用約為重量0.3%的75%百菌清粉劑與干種子一起拌種， 拌種后立刻播種， 3~5天可出苗。
幼苗長出2片葉子的時候間苗定植， 苗間距保持3~5厘米。 油麥菜需水量不大， 一般在定植后每隔3天左右澆水一次即可， 澆水后應進行松土， 如果有雜草要及時處理。
當油麥菜植株長到14片葉子的時候就可以采收， 一般需要20~30天的時間。
可整株采收也可采收葉片， 通常在早上進行。
只要掌握以上油麥菜種植技術， 就可以種出爆盆的油麥菜， 到時候都不用到外面去買了，