冰箱是一個神奇的東西， 似乎我們日常生活中所有吃不完的東西， 都可以放到冰箱冷藏。 而肉類在冰箱里占據了不可缺少的地位。 我們平常買回來吃不完的肉都會放在冰箱冷藏， 但是大家也會發現一個問題。 盡管保鮮起來非常容易， 但是解凍起來比較麻煩。 今天小編就教大家一招， 一起來看看吧。
看到這個圖片， 相信大多數人都是將肉類拿到冷水下沖洗解凍， 或者用盆子， 不停的更換冷水。 但是這樣做， 手都木了， 還沒完全解凍， 很花費時間。 就算解凍了， 肉吃來的口感也變得很差， 夸裝點形容就是「食之無味」。
首先， 跟大家分享一種最省事的辦法。 如果已經打算好明天吃什麼， 就可以在前一天晚上將肉類拿出來放置到保鮮層， 第二天吃就剛剛好， 省電省時省力。 但是趕急的怎麼辦？請繼續往下看。
準備一個鋁盆， 將凍肉放入鋁盆里邊， 撒上兩勺鹽， 倒入適量溫水， 然后再拿一個鋁盆扣上。 3-5分鐘就完全解凍了。 相信大家都想說， 沒有鋁盆怎麼搞？沒有鋁盆， 就用其他盆代替， 但是解凍步驟完全一樣， 只不過時間上相對長一點， 8-10分鐘。 因為鋁導熱效果比較好。 這種解凍方法， 不僅解凍速度快， 而且還能保持味道新鮮， 口感自然好。
這里小編需要提醒一下大家， 尤其是針對解凍的肉類， 解凍的肉類一定要及時的吃掉。 吃不完也不要再放到冰箱里了， 因為解凍的肉很容易滋生細菌， 容易產生健康問題， 腹瀉， 肚子痛等， 得不償失。