隨著年齡增大， 一個人增長的不僅是閱歷， 還是身體各方面器官的衰老速度。 老話說， 腸胃好， 人長壽。 飲食關乎到人的腸胃， 所以年紀大了， 要忌嘴！建議：少吃黃瓜茄子， 多吃5樣， 為秋冬打基礎。
茄子
俗話說‘秋敗茄子似毒藥’」， 茄子作為我們生活中最為常見的一種蔬菜， 茄子不但吃起來鮮嫩軟糯， 入口即化， 香味濃郁， 特別的美味好吃， 立秋過后的茄子， 會逐漸的變老， 吃起來不好吃， 有的吃起來會有點苦。
黃瓜
「秋瓜壞肚」這句話想必大家都聽說過， 黃瓜是寒涼之物， 秋分過后基本就剩最后一茬， 這時候的黃瓜口感不好、營養也差， 秋季體感偏涼， 再吃涼物， 很容易引起不適感。
高鉀之物--解乏
俗話說：「春困秋乏夏打盹」， 在秋天會容易出現疲乏的現象，
1、準備一些新鮮的土豆， 先給土豆清洗一下， 然后再給土豆削皮， 接下來再給土豆切成土豆條， 再改刀切成土豆丁， 把切好的土豆丁再給放進蒸鍋里面， 大火燒開， 再轉中火蒸15分鐘左右
2、準備一把大蒜， 先給大蒜拍碎， 然后做給剁成蒜蓉， 盡量弄得碎一點， 接下來再準備一些生姜 剁成姜末， 然后再準備一些小米辣 給切成辣椒碎， 之后再準備些小蔥， 給切成蔥花
3、準備一些干香菇，先給香菇清洗一下，然后再給香菇浸泡幾分鐘，泡發開之后，然后再給香菇切成香菇片，之后再給切成香菇丁，把切好的香菇丁再給放進碗中備用
4、取出蒸好的土豆 放進片盆中，然后再借助工具，直接給到成細膩的土豆泥，然后再添加一些淀粉，邊添加邊攪拌，攪拌成絮狀，然后再給揉成面團，醒10分鐘左右
5、醒好取出，再弄成一個個的小餅，然后再借助工具，弄成一個個好看的造型，我這里弄的瓶子，也可以弄成自己喜歡的造型，弄好再放進蒸鍋里面 大火燒開，再轉中火蒸10分鐘左右
6、鍋中燒油，放入蔥姜蒜辣椒丁給炒一炒，小火慢炒，炒入味，再調味，添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉，再給充分的攪拌均勻，接下來再放入煮熟的土豆小餅，再繼續燉幾分鐘
燉到入味的時候，然后再給盛出來 美味既成 美味好吃的自制土豆餅就做好了、。
潤肺之物--去燥
秋季的氣候比較干燥，這也間接導致了人體比較容易缺水，氣候干燥，食物的選擇很重要，潤肺去燥，輕輕松松有滋有味每一天。
白蘿卜
1、準備一塊五花肉 先給五花肉處理一下，把表面的絨毛給刮一刮 也可以燒一燒，這樣可以去腥，還可以去絨毛。然后再給放進水中浸泡，浸泡10分鐘左右
2、五花肉浸泡好之后，然后再給撈出 把燒焦的部分給刮一刮 。然后再次給清洗干凈，再次給撈出 控水備用
3、接下來再準備一些白蘿卜 ，I先給白蘿卜清洗一下，然后再給蘿卜削皮 切成條狀，之后再給蘿卜切成塊，不要切得太小了，弄好的蘿卜塊 再給放進碗中備用
4、鍋中燒油 放入切好的五花肉給炒一炒，小火慢炒，煸炒出五花肉里面的油脂，然后再繼續炒，炒到五花肉微微焦黃的時候，然后再給盛出 備用
5、接下來再往鍋中添加一些白糖或者是 冰糖炒糖色，先炒融化，然后再繼續炒，炒到呈現焦糖色，再繼續炒，炒到冒密集小泡泡 然后再放入炒好的五花肉 再繼續給炒一炒 ，炒到上色
6、五花肉炒好，再倒入開水，大火燒開，再往里面添加生抽老抽 蠔油 然后再放入一些冰糖，之后再繼續燉30分鐘左右 把五花肉給燉到軟爛
7、燉好之后 打開蓋子，接下來再放入切好的蘿卜塊 然后再繼續燉15分鐘， 放入鹽增加底味，再放入一些胡椒粉調味，
燉到入味 直接給盛出 美味好吃的五花肉燉蘿卜就做好了
滋陰之物--補氣血
氣虛血虛是很多女性朋友都有的毛病，秋季滋陰補血氣是非常有必要的，多吃一些滋陰補氣血的食物，烏骨雞則是首選。
烏骨雞
1、準備一只新鮮的烏雞，先把烏雞給處理一下，先把烏雞的內臟處理干凈，然后再給剁成小塊，不要弄得太小了，不然很容易給燉爛，之后再給放進碗中備用
2、再準備一些純瘦肉，也可以準備一些排骨，先把排骨給剁成小塊，然后再放入烏雞里面
3、接下來再準備一些山藥，先把山山藥給清洗一下，然后再給山藥切成小塊，如果對山藥比較過敏的話，可以戴著手操作，切好的山藥塊 把碗給放進碗中備用
4、接下來再準備一些配料，準備一些自己喜歡的菌菇，然后再準備一些枸杞，紅棗，再準備一些生姜 切成姜片。
5、鍋中燒水 把洗凈的排骨 烏雞冷水下鍋，然后再給小火燉煮，燒開后把表面的浮沫給撇干凈，然后再繼續燉3分鐘左右 焯水后 再給撈出 控水備用
6、接下來再把焯水的烏雞排骨放進砂鍋里面 把準備的配料也都給放進去，之后再倒入足量的清水，然后再給大火燒開，直接給燉10分鐘，中間不要蓋蓋子，不然會很腥
7、燉好之后，然后再轉小火繼續燉30分鐘左右，燉好之后，再放入山藥繼續燉10分鐘
8、山藥燉好之后，然后再放入鹽 胡椒粉 調味，再放入一些枸杞，繼續燉2分鐘入味，然后關火，美味好喝的烏雞湯就做好了。
養胃之物--暖胃
現代人因為飲食不規律、精神壓力大等原因，越來越容易得胃不舒服，秋季多吃一些養胃之物--暖胃。脾胃虛寒的人應該適當多吃一些溫中散寒的食物，祛除寒氣，保「胃」溫暖。
包菜
1。準備一個新鮮的包菜，先給包菜拍一拍 ，然后再給包菜掰開，之后再給切成包菜絲，盡量切得細一點，這樣切出來的包菜絲也是比較入味好吃的
2、把切好的包菜絲放進盆中，再添加一些鹽，然后再給浸泡幾分鐘，這樣可以起到殺菌的作用
3、準備一把粉條，提前給泡軟，然后再放入鍋中給煮一煮，小火慢煮，煮到變軟的時候，然后再給盛出 放進涼水里面過涼，然后再被撈出 放進碗中。，添加一些生抽 再添加一些食用油 充分地攪拌均勻，這樣可以防止粘連
4、接下來再準備一些小蔥 切成蔥花，然后再準備一些小米辣或者干辣椒 切成辣椒段，再準備一些大蒜給剁成蒜蓉，然后再準備一些生姜 剁成姜末
5、接下來鍋中燒油 放入蔥姜蒜爆香，然后再放入洗凈的包菜絲繼續炒一炒，小火慢炒，炒到微微變軟的時候 然后再放入粉條再繼續炒
6、翻炒均勻，之后再調味，添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖 再繼續給炒一炒，小火慢炒，炒入味，然后再盛入盤中 美味好吃的包菜炒粉條就做好了。
酸性之物--護肝
秋季要注意保護自己的肝，平時要注意少吃藥，平時可以吃一些比較酸的東西，這樣可以起到保護肝臟的作用。
檸檬
1、準備一些新鮮的雞爪，先給雞爪處理一下，雞爪的直接給弄掉，然后再給雞爪切開，分成兩半，這樣也是比較入味好吃的 然后再給雞爪清洗干凈
2、準備一些生姜 切成姜絲，再準備一些小蔥 切成蔥段，把洗凈的雞爪冷水下鍋焯水，然后再放入蔥姜 大火燒開，把表面的浮沫給撇出來，然后再繼續燉煮幾分鐘 c焯水后再給撈出來 控水備用
3、接下來再準備一些大蒜，給切成蒜碎，再準備一些小米辣，切炒年糕辣椒碎，然后再準備一些生姜 先給切成姜絲，再給切成姜丁，然后再準備一些小蔥 切成蔥花，之后再準備一些香菜 被切成香菜段 再放進冰水里面浸泡
4、接下來最重要的就是準備一些檸檬，先把檸檬給切一下，切成薄一點的檸檬片 ，然后再把檸檬片里面的檸檬籽給弄掉，再把檸檬給放在一邊備用
4、鍋中燒水 放入蔥姜 再放入大料，這里我放入一些花椒 八角 桂皮 香葉 小茴香，還有白芷去腥，大火給煮開，再繼續煮5分鐘，使其充分入味
6、鍋中燒油 放入蔥香蒜辣椒碎炒一炒，小火炒入味 然后再給炒香，炒入味 再關火 放在一邊備用
7、接下來再取出泡好的雞爪，放進盆中，然后再放入弄好的辣椒 香菜 檸檬片，再倒入弄好的料汁 攪拌均勻，再放入炒好的蔥姜蒜 翻拌均勻
8、全部弄好之后 再蓋上 保鮮膜 腌制2小時就可以吃了，美味好吃的檸檬雞爪就做好了。
3、準備一些干香菇，先給香菇清洗一下，然后再給香菇浸泡幾分鐘，泡發開之后，然后再給香菇切成香菇片，之后再給切成香菇丁，把切好的香菇丁再給放進碗中備用
4、取出蒸好的土豆 放進片盆中，然后再借助工具，直接給到成細膩的土豆泥，然后再添加一些淀粉，邊添加邊攪拌，攪拌成絮狀，然后再給揉成面團，醒10分鐘左右
5、醒好取出，再弄成一個個的小餅，然后再借助工具，弄成一個個好看的造型，我這里弄的瓶子，也可以弄成自己喜歡的造型，弄好再放進蒸鍋里面 大火燒開，再轉中火蒸10分鐘左右
6、鍋中燒油，放入蔥姜蒜辣椒丁給炒一炒，小火慢炒，炒入味，再調味，添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉，再給充分的攪拌均勻，接下來再放入煮熟的土豆小餅，再繼續燉幾分鐘
燉到入味的時候，然后再給盛出來 美味既成 美味好吃的自制土豆餅就做好了、。
潤肺之物--去燥
秋季的氣候比較干燥，這也間接導致了人體比較容易缺水，氣候干燥，食物的選擇很重要，潤肺去燥，輕輕松松有滋有味每一天。
白蘿卜
1、準備一塊五花肉 先給五花肉處理一下，把表面的絨毛給刮一刮 也可以燒一燒，這樣可以去腥，還可以去絨毛。然后再給放進水中浸泡，浸泡10分鐘左右
2、五花肉浸泡好之后，然后再給撈出 把燒焦的部分給刮一刮 。然后再次給清洗干凈，再次給撈出 控水備用
3、接下來再準備一些白蘿卜 ，I先給白蘿卜清洗一下，然后再給蘿卜削皮 切成條狀，之后再給蘿卜切成塊，不要切得太小了，弄好的蘿卜塊 再給放進碗中備用
4、鍋中燒油 放入切好的五花肉給炒一炒，小火慢炒，煸炒出五花肉里面的油脂，然后再繼續炒，炒到五花肉微微焦黃的時候，然后再給盛出 備用
5、接下來再往鍋中添加一些白糖或者是 冰糖炒糖色，先炒融化，然后再繼續炒，炒到呈現焦糖色，再繼續炒，炒到冒密集小泡泡 然后再放入炒好的五花肉 再繼續給炒一炒 ，炒到上色
6、五花肉炒好，再倒入開水，大火燒開，再往里面添加生抽老抽 蠔油 然后再放入一些冰糖，之后再繼續燉30分鐘左右 把五花肉給燉到軟爛
7、燉好之后 打開蓋子，接下來再放入切好的蘿卜塊 然后再繼續燉15分鐘， 放入鹽增加底味，再放入一些胡椒粉調味，
燉到入味 直接給盛出 美味好吃的五花肉燉蘿卜就做好了
滋陰之物--補氣血
氣虛血虛是很多女性朋友都有的毛病，秋季滋陰補血氣是非常有必要的，多吃一些滋陰補氣血的食物，烏骨雞則是首選。
烏骨雞
1、準備一只新鮮的烏雞，先把烏雞給處理一下，先把烏雞的內臟處理干凈，然后再給剁成小塊，不要弄得太小了，不然很容易給燉爛，之后再給放進碗中備用
2、再準備一些純瘦肉，也可以準備一些排骨，先把排骨給剁成小塊，然后再放入烏雞里面
3、接下來再準備一些山藥，先把山山藥給清洗一下，然后再給山藥切成小塊，如果對山藥比較過敏的話，可以戴著手操作，切好的山藥塊 把碗給放進碗中備用
4、接下來再準備一些配料，準備一些自己喜歡的菌菇，然后再準備一些枸杞，紅棗，再準備一些生姜 切成姜片。
5、鍋中燒水 把洗凈的排骨 烏雞冷水下鍋，然后再給小火燉煮，燒開后把表面的浮沫給撇干凈，然后再繼續燉3分鐘左右 焯水后 再給撈出 控水備用
6、接下來再把焯水的烏雞排骨放進砂鍋里面 把準備的配料也都給放進去，之后再倒入足量的清水，然后再給大火燒開，直接給燉10分鐘，中間不要蓋蓋子，不然會很腥
7、燉好之后，然后再轉小火繼續燉30分鐘左右，燉好之后，再放入山藥繼續燉10分鐘
8、山藥燉好之后，然后再放入鹽 胡椒粉 調味，再放入一些枸杞，繼續燉2分鐘入味，然后關火，美味好喝的烏雞湯就做好了。
養胃之物--暖胃
現代人因為飲食不規律、精神壓力大等原因，越來越容易得胃不舒服，秋季多吃一些養胃之物--暖胃。脾胃虛寒的人應該適當多吃一些溫中散寒的食物，祛除寒氣，保「胃」溫暖。
包菜
1。準備一個新鮮的包菜，先給包菜拍一拍 ，然后再給包菜掰開，之后再給切成包菜絲，盡量切得細一點，這樣切出來的包菜絲也是比較入味好吃的
2、把切好的包菜絲放進盆中，再添加一些鹽，然后再給浸泡幾分鐘，這樣可以起到殺菌的作用
3、準備一把粉條，提前給泡軟，然后再放入鍋中給煮一煮，小火慢煮，煮到變軟的時候，然后再給盛出 放進涼水里面過涼，然后再被撈出 放進碗中。，添加一些生抽 再添加一些食用油 充分地攪拌均勻，這樣可以防止粘連
4、接下來再準備一些小蔥 切成蔥花，然后再準備一些小米辣或者干辣椒 切成辣椒段，再準備一些大蒜給剁成蒜蓉，然后再準備一些生姜 剁成姜末
5、接下來鍋中燒油 放入蔥姜蒜爆香，然后再放入洗凈的包菜絲繼續炒一炒，小火慢炒，炒到微微變軟的時候 然后再放入粉條再繼續炒
6、翻炒均勻，之后再調味，添加鹽 雞精 蠔油 生抽 老抽 胡椒粉 白糖 再繼續給炒一炒，小火慢炒，炒入味，然后再盛入盤中 美味好吃的包菜炒粉條就做好了。
酸性之物--護肝
秋季要注意保護自己的肝，平時要注意少吃藥，平時可以吃一些比較酸的東西，這樣可以起到保護肝臟的作用。
檸檬
1、準備一些新鮮的雞爪，先給雞爪處理一下，雞爪的直接給弄掉，然后再給雞爪切開，分成兩半，這樣也是比較入味好吃的 然后再給雞爪清洗干凈
2、準備一些生姜 切成姜絲，再準備一些小蔥 切成蔥段，把洗凈的雞爪冷水下鍋焯水，然后再放入蔥姜 大火燒開，把表面的浮沫給撇出來，然后再繼續燉煮幾分鐘 c焯水后再給撈出來 控水備用
3、接下來再準備一些大蒜，給切成蒜碎，再準備一些小米辣，切炒年糕辣椒碎，然后再準備一些生姜 先給切成姜絲，再給切成姜丁，然后再準備一些小蔥 切成蔥花，之后再準備一些香菜 被切成香菜段 再放進冰水里面浸泡
4、接下來最重要的就是準備一些檸檬，先把檸檬給切一下，切成薄一點的檸檬片 ，然后再把檸檬片里面的檸檬籽給弄掉，再把檸檬給放在一邊備用
4、鍋中燒水 放入蔥姜 再放入大料，這里我放入一些花椒 八角 桂皮 香葉 小茴香，還有白芷去腥，大火給煮開，再繼續煮5分鐘，使其充分入味
6、鍋中燒油 放入蔥香蒜辣椒碎炒一炒，小火炒入味 然后再給炒香，炒入味 再關火 放在一邊備用
7、接下來再取出泡好的雞爪，放進盆中，然后再放入弄好的辣椒 香菜 檸檬片，再倒入弄好的料汁 攪拌均勻，再放入炒好的蔥姜蒜 翻拌均勻
8、全部弄好之后 再蓋上 保鮮膜 腌制2小時就可以吃了，美味好吃的檸檬雞爪就做好了。