說到香蕉我們第一感覺是食用非常方便的水果。 今天香蕉別再生吃了， 學會這個新吃法， 外脆里軟， 一次5根都不夠吃。 傳說， 佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧， 因而被譽為「智慧之果」。 而香蕉含有豐富的碳水化合物、蛋白質和粗纖維， 可以給人飽腹感， 因此常被作為減肥食物。 多吃香蕉還會給我們快樂感， 因為香蕉在人體內可以幫助大腦分泌一種血清素， 給人們帶來愉悅感。
由于香蕉的特性， 香蕉可以被烹制稱各種美食。 而油炸香蕉就是一種非常好吃的甜點， 因為香蕉肉質軟糯， 用油炸的方式進行烹飪， 可以讓香蕉的口感達到外脆里嫩， 清香上口。 女兒嘴饞要吃零食， 媽媽做了1盤這個， 外脆里嫩， 一口一個太好吃了。 油炸香蕉除了極好的口感， 還有健胃潤腸的功效。 如果當天胃口不好， 可以試一試這道小吃。
【香蕉小零食】
制作配料：香蕉2個 淀粉適量 雞蛋1個 面包糠適量
制作方法：
1、香蕉去皮切成小段；
2、切段的香蕉裹上一層蛋液；
3、再裹一層淀粉；
4、再次裹一層蛋液， 最后裹上面包糠；
5、鍋內倒適量的植物油，放入香蕉炸至金黃色即可出鍋；
6、外脆里軟，特好吃！
【小帖士】
外面的油炸食品盡量不要吃，因為油重復炸之后容易產生致癌物。如果實在嘴饞，在家自己做，但是油炸食品還是要少吃為好！
5、鍋內倒適量的植物油，放入香蕉炸至金黃色即可出鍋；
6、外脆里軟，特好吃！
【小帖士】
外面的油炸食品盡量不要吃，因為油重復炸之后容易產生致癌物。如果實在嘴饞，在家自己做，但是油炸食品還是要少吃為好！