除了歐洲的其他地方出產的葡萄酒都是新世界葡萄酒。 具體的國家包括紐西蘭， 澳大利亞， 智利， 阿根廷， 南非， 美國等等。 有新就必有舊， 舊世界主要指法國、西班牙、義大利、德國等歐洲葡萄酒出產國。
下面我們來詳細說說其中的歷史， 以及葡萄酒的區別。
之所以有新舊世界只說， 只要是因為釀造歷史的原因。 舊世界哪些歐洲老牌的葡萄酒產酒國， 葡萄酒在這些國家有上千年的釀造歷史。 新世界國家葡萄酒只有近百年釀造歷史。
新舊世界葡萄酒的區別還是很多的：
分佈區域：舊世界國家主要分佈在歐洲區域；新世界國家分佈較廣。
環境差異：舊世界的葡萄生長環境相對寒冷；新世界的葡萄生長環境相對溫暖。
種植方式：舊世界國家多以人工為主；新世界多以機械化為主。
單位規模：舊世界生產單位產量低， 以傳統的家庭經營模式為主， 要求精緻， 產量也低；公司與葡萄種植規模都較大， 產量高。
釀造工藝：舊世界國家多遵循傳統釀造工藝， 匠人文化， 高級訂製品， 檔次差距大；新世界是一種消費者主義， 恒定品質的釀酒哲學， 注重科技與管理， 品質差距小。
分級體系：舊世界國家有著明確嚴格的分級體系， 新世界國家的原產地命名多用於地理位置和商標控制， 實行酒質分級。
葡萄品種：舊世界國家是時代相傳的葡萄品種，
命名差異：舊世界國家多以酒莊及土地命名， 新世界國家常以葡萄品種命名。
酒標差異：舊世界國家酒標信息量大， 可通過酒標讀取相關資訊；新世界國家酒標簡潔， 個性張揚。
包裝差異：舊世界葡萄酒的包裝注重標示產地， 風格典雅傳統；新世界的葡萄酒包裝注重標示葡萄酒品種， 色彩鮮明活躍。
酒塞差異：舊世界國家多用橡木塞， 新世界國家多用螺旋塞。
口味差異：舊世界國家葡萄酒複雜優雅， 多需醒酒， 香氣逐漸釋放， 較為注重多種葡萄 的混合與平衡， 味道柔和， 果味清淡， 新世界國家葡萄酒易飲熱情， 大多開瓶即飲， 香氣即刻釋放，
生產導向：舊世界國家多以生產者自身為導向， 新世界國家多以消費者為導向。
雖然新世界和舊世界在各方面都有著明顯的差異， 但是並不代表任意一方的葡萄酒就會更優越。 重要的是你需要瞭解自己的葡萄酒品味， 去嘗試更多普通產區的葡萄酒。 不要總停留在新世界或者舊世界， 就像如果你只喝雪碧， 那你怎麼會知道可樂是多麼的好喝！
（有關葡萄酒方面的任何問題， 歡迎找勃朗， 一個為葡萄酒愛好者提供最專業的葡萄酒知識和餐酒搭配體驗的媒體平臺。 讓葡萄酒不再神秘！）