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買茶葉,別聽茶商忽悠,好茶的3個「特點」要牢記,買茶葉不踩坑

中國是茶的故鄉, 茶是中國特有的韻味。

老話說「開門七件事:柴米油鹽醬醋茶」, 從古至今, 茶總是與中國人的生活息息相關。

口干舌燥時喝茶解渴清爽, 疲憊不堪時喝茶提神醒腦, 煩躁郁悶時喝茶修心養性, 空暇無趣時喝茶消磨時光, 茶客們以茶自省, 以茶明志, 以茶會友, 以茶敬祖, 真是做到了「寧可三日食無肉, 不可一日飲無茶」的地步。

經過千百年來的自然選擇和人工培育, 我國的茶葉已經形成了綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶組成的6大種類, 在每個種類里還有數之不盡的小的品種分支, 即便每天喝換一種喝, 市面上銷售的茶葉種類也足夠喝上幾年不重樣的。 茶葉的種類和品牌讓人眼花繚亂, 想挑選出自己心儀的茶葉并不是一件容易的事情。

那麼在買茶的時候, 如何才能挑選到讓自己滿意的茶葉呢?聽茶商忽悠肯定不行, 商人逐利, 一般都是只選貴的不選對的套路, 以次充好獲得高利潤也屢見不鮮, 花了高價買了劣質茶確實讓人惱火, 其實好的茶葉有3個「特點」, 只要記住了賣茶葉就不會踩坑。

特點一:好山好水養好茶

宋代飲茶論著《茶錄》中曾經提到:「茶者, 水之神;水者, 茶之體。 非真水莫顯其神,

非精茶曷窺其體」, 意思是好的茶一定是產在好山好水之間, 好山好水才能養好茶, 山水也就是一個地方的風土氣候, 它綜合了一個地方所有獨特的要素, 經緯度、氣候、海拔、植被、光照等等, 都是缺一不可的。 中國國家地理攜手八馬茶業拍攝的品牌片《香遇一杯好茶》中也重點提到了茶葉生長環境的重要性, 高端茶本身就意味著「出生不凡」。

所以在選購茶葉的時候, 首先要關注的是茶葉的產地, 如杭州西湖的龍井茶, 福建武夷山的巖茶, 安徽的祁門紅茶, 福建福鼎的白毫銀針等等, 只要看到這些著名的茶葉產地, 質量基本上就穩了, 基本隨便買都不會踩坑。

特點二:精工細活產好茶

茶葉的工藝和原料同樣重要, 甚至工藝的重要性要大于原料。 茶商宣傳自家的茶葉, 一般都是宣傳茶葉的原料如何來自「核心產區」, 提到工藝的很少, 但也有以工藝為噱頭的, 如之前比較火的某「大師茶」, 宣傳稱茶葉均是非遺傳承大師親自制作的, 也賣出了不菲的價格。

實際上,精工細活才能產好茶,不管什麼茶葉,基本都是以干的成品茶展現在我們面前,這些都是新鮮茶葉經過深加工而來,對工藝水準的要求很高,質量優良的茶葉,應該是勻整厚實,葉底細嫩,有光澤,表面沒有炭化烤焦,幾乎沒有碎末,沖泡后茶葉展開的速度快,葉底完全舒展,制作工藝越好的茶葉,沖泡后香味也會越發明顯和濃郁,香味自然迷人,茶湯色澤清晰、光澤明顯、潤度飽滿,這些都是好茶葉的特征,也是優質的生產工藝所達到的效果。

特點三:品牌保證賣好茶

想買到好的茶葉,其實最簡單的方法就是選擇大品牌的茶葉,雖然茶葉好不好和品牌沒有直接關系,但大品牌的茶葉是一定有質量保障的,高知名度的茶葉品牌意味著實力雄厚,意味著有穩定的優質的原料供給,制茶設備先進,工藝完善,產出的茶葉質量自然也更有保障。

不管是對無法準確分別茶葉質量的新茶友,還是需要買「口糧茶」的老茶友,選擇質量穩定,品類齊全的大品牌茶會更加穩妥。八馬茶業在全國的各大名茶產區均有布局,覆蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶幾乎所有的茶葉品類,在打磨產品這塊更是行業翹楚,一直備受茶友們的喜愛。

臨近中秋佳節,推薦一款八馬茶業的特級安溪鐵觀音禮盒裝,安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,音韻明顯,回甘度好,湯色金黃,是秋季喝茶的不二之選。

——老井說——

這些年來,茶葉的市場體量不斷地增大,有實力的茶企已經不局限于商業行為,如八馬茶業這次和中國國家地理攜手推出的品牌大片,就從傳播中國茶文化入手,建立中國茶的高端品牌形象,探尋地道中國香,拉動茶葉原產地的發展,以茶助農,助力鄉村振興,看到了這家茶企實現長足發展的核心,展現出了格外的情懷和擔當。

實際上,精工細活才能產好茶,不管什麼茶葉,基本都是以干的成品茶展現在我們面前,這些都是新鮮茶葉經過深加工而來,對工藝水準的要求很高,質量優良的茶葉,應該是勻整厚實,葉底細嫩,有光澤,表面沒有炭化烤焦,幾乎沒有碎末,沖泡后茶葉展開的速度快,葉底完全舒展,制作工藝越好的茶葉,沖泡后香味也會越發明顯和濃郁,香味自然迷人,茶湯色澤清晰、光澤明顯、潤度飽滿,這些都是好茶葉的特征,也是優質的生產工藝所達到的效果。

特點三:品牌保證賣好茶

想買到好的茶葉,其實最簡單的方法就是選擇大品牌的茶葉,雖然茶葉好不好和品牌沒有直接關系,但大品牌的茶葉是一定有質量保障的,高知名度的茶葉品牌意味著實力雄厚,意味著有穩定的優質的原料供給,制茶設備先進,工藝完善,產出的茶葉質量自然也更有保障。

不管是對無法準確分別茶葉質量的新茶友,還是需要買「口糧茶」的老茶友,選擇質量穩定,品類齊全的大品牌茶會更加穩妥。八馬茶業在全國的各大名茶產區均有布局,覆蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶幾乎所有的茶葉品類,在打磨產品這塊更是行業翹楚,一直備受茶友們的喜愛。

臨近中秋佳節,推薦一款八馬茶業的特級安溪鐵觀音禮盒裝,安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,音韻明顯,回甘度好,湯色金黃,是秋季喝茶的不二之選。

——老井說——

這些年來,茶葉的市場體量不斷地增大,有實力的茶企已經不局限于商業行為,如八馬茶業這次和中國國家地理攜手推出的品牌大片,就從傳播中國茶文化入手,建立中國茶的高端品牌形象,探尋地道中國香,拉動茶葉原產地的發展,以茶助農,助力鄉村振興,看到了這家茶企實現長足發展的核心,展現出了格外的情懷和擔當。

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