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皮上的豬毛難去除?教你一招,輕松去除干凈一根不留,太實用了

在家一般都是老媽買菜做飯, 今天一大早起來晨跑, 回來路過菜市場, 打電話問老媽都需要買什麼菜, 把老媽說的全買了, 還買了一些平時經常吃的菜和2斤豬肉。

拿回家, 老媽整理菜后問我, 為什麼沒有把豬肉皮上的毛叫賣肉的師傅燒一下, 頓時我一臉懵B, 像我偶爾買菜, 哪里曉得這個喲, 老媽告訴我現在的豬肉皮上都有很多豬毛沒去干凈, 豬肉的汗腺沒處理好, 做出來的豬肉也不好吃, 這時我才明白原來如此。

還有在我們在吃燉豬蹄的時候, 在燉之前就要把豬毛去干凈, 一但燉好豬肉, 發現還有殘余的豬毛, 我相信很多人都會胃口全無!

面對這個問題, 小編今天就給大家分享幾個小妙招, 在家也能輕松去除豬毛, 下面我們就一起來看看吧!

方法一:鑷子夾取法

如果我們家里有鑷子, 針對豬肉皮上毛不多的情況, 我們可以一根一根的把豬毛給拔下來, 女生的眉夾如果可以也可以臨時用一用(介意的女生就算了哈)網上也有專門夾雞鴨豬毛的夾子, 可以買一個在家里備著。 慢工出細活, 時間慢夾得干凈。

方法二:鐵鍋燙皮法

打開煤氣灶, 把鐵鍋放上去, 等鐵鍋燒熱, 把豬肉帶皮的這一邊向著鐵鍋, 用手壓著, 來回使勁搓, 這里一定要注意鐵鍋溫度過高, 別把手燙傷。 燙15秒后, 用熱水和鋼絲球刷干凈就可以了。

方法三:用火烤

把肥肉和瘦肉分開, 用鐵絲或者鐵的物體架在灶上, 把肥肉放上去, 帶皮的一面朝下, 打開煤氣灶, 燒15-20秒, 燒的時候注意觀察豬肉皮, 感覺燒得差不多了就關火, 最后把肉拿下來洗干凈就可以了

方法四:賣肉的時候叫師傅處理

我們在買肉的時候很多用心的賣肉師傅都回主動問:要不要把豬皮燒一下。 這些師傅燒得都很好, 可以讓他燒了拿回家用熱水和鋼絲球搓洗干凈即可。

最后, 無論采用哪種發發, 小編提醒, 一定要把豬皮的毛處理干凈, 這樣做出來的肉才不回有腥味, 才回更好吃。

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