對于吃貨來說， 沒事在家做點小點心小零食是一件非常愜意的事情。 大家最先想到的肯定是各種烘培類糕點， 但不得不說一入烘焙深似海呀！不是說烘焙不好， 而是流程過于繁瑣， 各種工具和配料要準備很多。 對于新手而言， 這何嘗不是一種甜蜜的痛苦呢！其實做小點心還真要簡單快手點為好， 要不時間成本太高， 會讓一件快樂的事情變得很有壓力。
其實小點心除了西式糕點， 中式的也有很多非常不錯的選擇呢！而且很多中式小餐點做法更為健康， 會最大程度的避免高糖高熱量的攝入。 最為重要的是， 這些中式餐點做法簡單易學， 對工具方面要求也很低， 能讓我們在烹飪的過程中更多地體驗到成就感。
今天給大家推薦的這款小餐點就是豆沙迷你小饅頭！別看它小巧別致， 吃起來可是別有一番滋味呢！豆沙迷你小饅頭比包子簡單， 比油條健康， 兩手一卷， 女兒一口一個， 10分鐘吃一盤！女兒不愛吃早餐， 自從學會這個做法， 2天吃一次， 比油條饅頭強多了！這麼棒的小點心， 你也來試一試吧！當早餐、零食、午后餐點都非常棒呢！
【豆沙迷你小饅頭】
制作配料：普通面粉300克 酵母3克 白糖1勺 溫牛奶130ML
制作方法：
1、面粉里加入酵母、白糖， 用溫牛奶和成柔軟的面團， 放室溫發酵至兩倍大小；
2、發酵好的面團給它揉搓排氣， 搓成長條， 切成大小一致的小劑子；
3、取一個小劑子， 再次搓成長條， 然后搟薄、豆沙擠上去， 然后把接口捏合， 再次搓圓；
4、最后切成大小一致的小劑子；
5、豆沙卷擺在蒸籠屜上面，進行二次醒發，等到豆沙卷變大即可；
6、熱水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋之前燜5分鐘；
7、小豆沙卷特別的迷你，一口一個的那種，孩子也特別喜歡吃，一頓要吃大半個盤子那麼多，即當零食又當早餐，喜歡的一定要試試看！
5、豆沙卷擺在蒸籠屜上面，進行二次醒發，等到豆沙卷變大即可；
6、熱水上鍋蒸大約10分鐘，出鍋之前燜5分鐘；
7、小豆沙卷特別的迷你，一口一個的那種，孩子也特別喜歡吃，一頓要吃大半個盤子那麼多，即當零食又當早餐，喜歡的一定要試試看！