現在的葡萄特別甜, 而且汁水特別多。 但是在葡萄生長的過程中, 果農為了防止病蟲害, 也會噴灑很多的農藥, 今天就和大家分享一下洗葡萄的小技巧, 保證可以把農藥、灰塵、蟲卵全部洗得干干凈凈。
第一步就是像這樣, 把每顆葡萄單獨剪下來, 剪葡萄的時候一定要連同果蒂一起剪下來, 帶著果蒂的話, 葡萄就不會破損, 不會再清洗的時候進行二次污染, 臟東西和農藥殘留也不會進到葡萄中。
葡萄的氣味清香, 而且汁水非常的甜, 很容易吸引一些小昆蟲。 在葡萄成熟之后, 打一些殺蟲劑和農藥也是必不可少的。 葡萄都剪好后, 我們就可以準備清洗葡萄啦。
先將所有的葡萄粒全部倒入一個大碗中, 碗中放入適量的食用鹽, 食鹽不僅有殺菌的作用, 還可以稀釋掉里面的農藥殘留, 這樣清洗出來的葡萄干凈衛生, 吃著放心。
除了食用鹽, 我們再往里面加入兩克的小蘇打, 小蘇打是堿性的, 可以去除掉葡萄表面的一些污漬。 再往里面放兩大勺面粉, 面粉有很強的吸附性, 這樣的話, 里面的一些雜質和臟東西都可以清理的干干凈凈, 要清水, 水量要大一些, 沒過葡萄才行。
最后用手輕輕的抓洗, 不要把葡萄弄破, 稍稍清洗一下, 你看這個表面就已經飄起來很多的臟東西, 要洗個兩三分鐘就行, 時間, 也不用很長。 葡萄經過抓起之后, 把它撈出來, 放到另外一個盆子, 再用清水洗第二遍, 放入清水之后, 水馬上就變渾濁了, 而且水里面還有一定的雜質。
第二遍清洗干凈之后, 把水瀝干, 我們要清洗第三遍, 最后這一次只需要沖掉葡萄表面面粉, 小蘇打和食鹽的殘留就可以啦。 洗過的葡萄晶瑩剔透, 一個個像紅瑪瑙一樣, 用這個方法清洗的葡萄非常的干凈, 看著就很有食欲, 經過這樣的清洗, 就連葡萄皮都是可以吃的。
平時吃葡萄的時候很擔心會弄一手湯汁,其實我們只需要一根牙簽就可以搞定這個葡萄皮,牙簽從葡萄的頂端輕輕滑下,
另外一面,也是用同樣的辦法,劃開之后,只需要從頂端輕輕地把葡萄皮撕開,一顆完整的葡萄就剝下來了。大家如果覺得有用的話,不要忘了收藏轉發、分享給身邊的朋友。
平時吃葡萄的時候很擔心會弄一手湯汁,其實我們只需要一根牙簽就可以搞定這個葡萄皮,牙簽從葡萄的頂端輕輕滑下,
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