夏季， 天空的太陽火辣辣的。 每天回到家裡吃飯都沒有胃口， 但是去下館子吃涼皮有感覺油膩。 我這微胖形的體制， 都說了好幾次要減肥， 都沒堅持住。 怎麼辦呢？我一個女孩子朋友們都是穿裙子， 而我卻不敢穿， 一穿裙子就露出小肚子， 真是很煩惱。 看到表姐發的朋友圈， 說這三道菜是夏季的開胃菜， 女人吃了不僅能瘦身， 還能美白美顏！
涼拌蒜蓉茄子， 吃茄子非常開胃， 營養也較豐富， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。 特別是維生素P的含量很高。 茄子含有防止出血和抗衰老功能，
涼拌苦瓜， 苦瓜味苦， 生則性寒， 熟則性溫。 生食清暑瀉火， 解熱除煩。 熟食養血滋肝， 潤脾補腎， 能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。 常吃苦瓜能增強皮層活力， 使皮膚變得細嫩健美。 苦瓜減肥是需要生吃的， 苦瓜炒蛋需要好吃了一些， 但是會減弱苦瓜的效果， 只能起到清熱、排毒的效果， 減肥效果就差的多。
涼拌拍黃瓜， 吃黃瓜非常開胃， 有非常豐富的纖維， 經常食用可以促進腸道蠕動， 從而排除身體裡的毒素， 可以緩解因毒素堆積太多而引起的膚色暗黃問題。 黃瓜中有黃瓜酶是一種活性非常強的生物酶， 可以促進我們身體的新陳代謝，
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