平常我們去菜市場買菜的時候都會買上一把小蔥， 我們買小蔥回來之後， 是不是只要它的蔥絲而不要它的蔥根了呢？其實它的蔥根也是有很多作用的。
我們首先要把小蔥的蔥根給切下來， 因為小蔥的蔥根是比較髒的， 上面會有泥土和細菌， 所以我們要把它清潔乾淨。 我們在洗蔥根的時候， 一定要放一些食用鹽和小蘇打進去， 這樣才可以把它清洗乾淨。 因為食用鹽具有消菌殺毒的作用， 而小蘇打又可以起到去汙的作用， 這二者結合之後， 我們洗出來的蔥根就會比較乾淨了。
接下來我們再準備一塊生薑， 生薑也是需要清洗的， 大家清洗的時候也要像蔥根一樣加入小蘇打和食用鹽， 這樣才可以把它表面和縫隙裡的泥土全部清潔乾淨。
蔥根和生薑都弄好之後， 我們就可以準備其他的食材了。 如果想喝比較營養一點的話， 我們可以再放一些枸杞或者紅棗。 枸杞紅棗大家也要放一些食用鹽和小蘇打進去， 這樣可以吸附它表面的髒東西， 這樣才能起到清潔的作用。
全部都準備好之後， 我們就可以把這些食材放到砂鍋裡面煮了。 大家放的時候最好吃按照量來放， 如果自己喝的話可以放少一點， 如果多人喝的話可以放多一點。 我們放進去之後還要加入一塊冰糖， 這樣才可以給它增一些味道。
大概煮到冰糖融化的時候就可以食用了， 這一鍋蔥根生薑水對我們的人體是很好的。 現在我們進入了冬天，
家裡買回來的小蔥蔥根就不要丟掉了， 拿來和生薑搭配在一起還可以有很大的作用。 今天小編的分享就到這裡， 看完小編的文章， 覺得對你有用的話， 別忘了點贊評論轉發加關注哦， 我們下期再見啦。
說起小蔥大家都不陌生吧？我們平常喜歡拿它來當做一些配料放在食物裡面， 可以說是很好吃的一種蔬菜。 但是平常我們除了切成蔥花之外， 也需要切成蔥絲。 很多人都不知道怎麼樣才能快速的切成蔥絲， 今天小編就教大家兩個小技巧， 就可以快速的把小蔥切成蔥絲啦。 想知道的話， 趕緊跟著小編的文章一起看看吧，
第一種， 大蔥
我們平常切蔥絲的時候會需要切大蔥， 但是我們大蔥都是很大塊的， 而且用刀切的話很容易把我們的手弄傷， 那我們怎麼樣切才比較方便呢？
首先我們一定要先把大蔥給洗乾淨， 因為它表面是有很多髒東西和細菌的， 洗乾淨之後我們就不用擔心切出來的蔥絲是髒的了。 大家在洗的時候最好是加入一些食用鹽， 這樣可以把它表面的細菌給清洗乾淨， 洗乾淨之後過一遍清水， 我們就可以把它切成小段了。
切成小段之後就可以切成蔥絲啦，這個時候我們可以準備一把叉子。因為叉子是比較鋒利的，而且我們可以直接把它拿來當刀使。用手摁住大蔥的一頭再用叉子往上面劃，大家在劃的時候最好是均勻的劃，而且也不要劃得太深，不然是比較難劃出來的。用這種方法就可以把大蔥給切成大蔥絲了，是不是特別簡單呢？而且我們只要利用家裡的叉子就可以了，特別的方便哦。
第二種，香蔥
我們平常切小蔥的時候都會切成蔥花，因為切成蔥絲實在是太麻煩了，這時候我們也不用擔心。我們可以把小蔥給洗乾淨，大家在洗的時候一樣要像洗大蔥一樣的方法，不然的話小蔥上面會有一些藍礬，這樣子吃進肚子裡面對我們也不好。所以我們最好是把它清洗乾淨，再拿來切成蔥絲。
我們不需要借助其他工具，只需要找來一根牙籤，用這根牙籤把我們的小蔥摁住一頭再劃下去，重複這個步驟，這樣它就可以變成蔥絲啦。用這種方法劃出來的蔥絲又快又多，如果需要很多的話也是特別方便的。
說完了教大家切蔥絲的方法，在這裡也要跟大家分享，我們如果有吃不完的小蔥或者大蔥都可以拿來保存起來，我們只需要把它們裝進保鮮袋裡面，然後放進冰箱的冷凍層裡面就可以保存很久啦，想吃的時候隨吃隨取，特別的方便。上面就是今天小編給大家分享的全部內容了，不知道大家學會了沒有呢？看完小編的文章，別忘了點贊評論轉發關注安排起來哦，我們下期再見啦。
切成小段之後就可以切成蔥絲啦，這個時候我們可以準備一把叉子。因為叉子是比較鋒利的，而且我們可以直接把它拿來當刀使。用手摁住大蔥的一頭再用叉子往上面劃，大家在劃的時候最好是均勻的劃，而且也不要劃得太深，不然是比較難劃出來的。用這種方法就可以把大蔥給切成大蔥絲了，是不是特別簡單呢？而且我們只要利用家裡的叉子就可以了，特別的方便哦。
第二種，香蔥
我們平常切小蔥的時候都會切成蔥花，因為切成蔥絲實在是太麻煩了，這時候我們也不用擔心。我們可以把小蔥給洗乾淨，大家在洗的時候一樣要像洗大蔥一樣的方法，不然的話小蔥上面會有一些藍礬，這樣子吃進肚子裡面對我們也不好。所以我們最好是把它清洗乾淨，再拿來切成蔥絲。
我們不需要借助其他工具，只需要找來一根牙籤，用這根牙籤把我們的小蔥摁住一頭再劃下去，重複這個步驟，這樣它就可以變成蔥絲啦。用這種方法劃出來的蔥絲又快又多，如果需要很多的話也是特別方便的。
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