這種像「草」一樣的青菜你見過嗎， 不僅對身體有許多好處， 據老餮透露， 味道十分鮮美， 讓我們一起來看看這到底是什麼菜吧。
這種菜原本是一位網友在社交平臺上PO文想詢問一下烹飪方式， 沒想到把一眾網友全部難倒了。
有些網友表示小時候吃過， 但是忘記名字了， 而有些網友則是從未見過， 這是第一次見到這種菜。
那麼到底是什麼菜難住了眾多網友呢？
其實， 這種菜的名字叫做菾（tiàn）菜，
料理前一定要將梗上的粗纖維撕掉， 在汆燙一下， 口感最好。
據老餮所說， 這種菜要汆燙后加麻油、香油、姜絲， 在出鍋時一定要進行勾芡，
也可加入香菇、蝦米爆炒， 味道非常特別。
不僅非常好吃， 這種菜對身體也非常好。 有清潔血液、保健牙齒等功能。 好處非常多。 看到這， 你有品嘗它的沖動嗎？