看天津
有趣的人都在看天津
hello， 大家好~
小編又來找你們嘮嗑啦
我剛才看了眼明後天的氣溫
不是陰就是雨
心情一點也不美麗
天又悶又陰， 我就完全吃不下飯
關心愛護小編的盆友們表示看不下去
紛紛亮出了自家的消暑功能表
匯總之後， 我評選出了TOP10
快來看看你心中的美食排第幾吧
TOP 10 煮毛豆
毛豆能消水腫， 除胃熱
意思就是它很敗火， 適合下酒開胃
平時煮一些放到冰箱裡
想吃的時候拿出來， 冰冰涼涼的
用這個當小零食還不錯， 不會長胖
但是它不能解飽， 還不好消化
做不好還容易鬧肚子
只能排在第10了
TOP 9 白糖拌火柿子
白糖拌火柿子沒嘛可說的
連小學生都會做的一道菜
吃起來就是又甜又涼
這裡有個隱藏吃法
可以用橙汁兒代替白糖
吃完我忍不住來首《甜甜的》
但是由於做法太簡單！
我嚴重懷疑推薦給我的人是在敷衍我
所以第9名！
（就是這麼任性）
TOP 8 黃瓜蘸醬
夏天我最耐吃黃瓜
感覺比水果要解渴的多
關於黃瓜的做法也有很多
黃瓜蘸醬是最簡單也最經典的吃法啦
但是也太不管飽了
我一天能吃一兜兒
看在能夠減肥的面兒上
第8名吧！
TOP 7 黃瓜拌粉皮兒
沒錯， 又是黃瓜！
我的小夥伴都很喜歡黃瓜
（邪魅一笑）
黃瓜拌粉皮裡的粉皮兒可不是涼皮
而是一種半透明的皮兒
吃起來冰涼可口， 非常爽口
再加上火腿腸一拌
港真， 一到這個季節我都是論盆兒吃的
終於有肉啦！第7第7！
來自肉食動物的點評
TOP 6 炸馬口魚、小蝦米
天津銀兒愛吃海鮮、河鮮是出名的
皮皮蝦的季節快過去了
但是馬口魚和河蝦的季節來啦！
魚和蝦裹上面， 直接中火油炸
肉嫩酥脆， 特別好吃
非常適合當下酒菜
來罐涼啤酒， 看著電視
美滋滋~
缺點是馬口魚刺太多
小蝦米肉太少， 硬殼也不好消化
就算第6名吧
TOP 5 麻醬面
天津人有多愛麻醬
從麻醬面上就看出來了！
很多人都知道天津的撈面特別講究
每次都是七大碟八大碗的
但是天兒一熱， 一切都要從簡
所以才有了麻醬面
調好麻醬醬汁、蒜末
放入過完涼水的麵條上
簡單粗暴， 味道卻不差
一定要多放麻醬！多放麻醬！多放麻醬！
第5名， 實至名歸
TOP 4 麻醬拌豆角
這道涼菜在一般地方可吃不到
也就北方部分地方才有
天津銀兒家家都耐吃介個
麻醬拌豆角可不是普通的豆角
是那種特別長特別細的豆角
擱上蒜末、麻醬一拌
再放冰箱裡冰一會
特別好次！
第4名是不是有點委屈了？
馬上就到前三甲了， 好激動
TOP 3 炸藕夾、茄夾
一提到藕夾、茄夾
好多外地人都覺得這是早點
其實咱們老天津衛都是拿著個當正餐的
把蓮藕和茄子切成片
中間加上肉餡， 拿面一裹， 放鍋裡炸
金黃酥脆， 藕夾更有嚼勁
蓮藕的清香和肉香夾雜在一起
再來角兒餅， 爽！
就是油炸的， 會有些長胖
所以放在第3名吧！
TOP 2 涼皮、涼麵
從小到大， 天一變暖
就能看到很多賣涼皮兒、涼麵的
加上麻醬、蒜泥、黃瓜、香菜、麵筋
記住一定多要點麻醬！！
再來點辣油， 簡直人間美味！
懶得做飯的時候
來一碗簡直爽歪歪~
我還吃過一家放綠豆菜的， 也不錯！
解飽又解暑， 其實應該穩坐第1的
但是很多小攤衛生問題很嚴重
給涼皮類拉了分！
大家記得一定要買乾淨衛生的攤位哦
TOP 1 綠豆湯
終於到了萬眾期待的第1名
說了這麼多道菜
它們的最佳搭檔是誰？？
當然是綠豆湯啦！
一到夏天， 大家都不怎麼喝湯了
家家戶戶都要熬這個神器， 綠豆湯~
放到冰箱裡， 直接當冷飲喝都可以
喜歡吃甜的小可愛也可以在裡面放一點糖
棒棒噠
本期的開胃菜單排行榜你還滿意嘛
和你心裡的排名一樣嗎？
快點來為你心中的TOP1投票吧
文 / 王禦宅
圖 / 網路
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