豬肉有獨特的口感， 很高的營養價值， 裡面富含碳水化合物、氨基酸、礦物質、脂肪、維生素等， 這些成分對人體都十分有益， 其他食物很難將它替代。
經常吃這豬的幾個部位會對身體產生不良影響。 人不適合食用豬的哪些部位呢？不妨了解， 看看其中有沒有你喜歡吃的。
建議少吃豬身上的這5個部位， 豬大腸排在最後， 可能很多人喜歡吃榜首
1、豬肺
豬需要依靠豬肺實現氣體交換， 一般豬的生長環境比較惡劣， 豬在呼吸過程中容易將很多有毒物質吸入肺部。 在吃豬肺之前， 很多人通常會將豬肺用熱水浸泡一段時間， 並且清理的十分仔細， 但這樣依舊不能完全清除豬肺中的各種髒物。
經常食用豬肺， 容易導致出現重金屬中毒現象， 加重身體各項器官的負擔。
2、豬腦
很多人喜歡在吃火鍋的時候點一份豬腦， 豬腦吃起來十分美味， 豬腦花味道鮮美、軟糯鮮香、口感獨特。 裡面含有很多的維生素和蛋白質， 可以為身體補充營養， 提供能量。 當人存在身體虛弱的現象時， 可以起到緩解作用。
吃豬腦的好處有很多， 但食用應注意不要過量。 豬腦中含有非常多的膽固醇， 大約每100克豬腦中， 所含的膽固醇量能達到2158毫克，
3、豬皮
皮膚這種美食也十分美味， 相信很多女性都曾經吃過豬皮製品， 豬皮中的膠原蛋白含量豐富， 適量食用可以起到肌膚美白效果， 幫助養顏美容， 讓皮膚更加嫩滑有彈性。
其實豬皮中的少量膠原蛋白， 在被人體攝入後， 皮膚並不會直接吸收掉， 而是在人體作用下轉化為脂肪。 經常食用容易導致身體中脂肪的不斷堆積， 不但無法實現美容養顏的作用， 反而容易導致腸胃和肝臟負擔加重， 隨著不斷堆積脂肪， 引發三高現象。
4、豬脖子
有一部分人喜歡吃豬脖子， 但這個部位應該少碰， 與鴨脖子、雞脖子一樣， 豬脖子中的淋巴組織非常多。 淋巴組織具有吸收身體裡面垃圾和毒素的功能， 可以稱為垃圾回收站。
因此豬脖子裡面的有毒物質比較多， 經常食用， 容易造成各種毒素垃圾在身體中不斷沉積， 增加體內臟器壓力， 對健康產生不良影響。
5、豬大腸
相信很多人喜歡吃肥腸這道美味，有些人在聚會喝酒的時候，會點一道辣椒炒肥腸。肥腸通過爆炒之後口感獨特、營養豐富。儘管這個部位是就用來儲存大便的地方，但經過烹飪處理，卻別有一番風味。
建議大家不要經常食用豬大腸，豬大腸中含有很高的油脂，頻繁吃會升高體內甘油三酯和膽固醇水準，容易引起高血脂問題。
此外，因為大腸在豬身體中長期儲存大便，上面不免會有一些人類無法看到的致病菌和細菌殘留。經常食用會造成重金屬在體內過多堆積，增加腸胃壓力，影響身體狀況。
1、觀察肉的顏色
在購買豬肉時，應先對肉的顏色進行觀察，通常肉呈鮮紅色比較新鮮，不管是瘦肉還是肥肉的顏色，看起來都比較舒服。肉經過長時間儲存後，肉質顏色會略微發紅，因為水分流失，表面看起來較為乾燥，給人不舒服的感覺。
2、測試肉的彈性
肉在新鮮狀態時很有彈性，右手按壓會發生反彈的現象，片刻就可恢復成原來樣子。放了太久的肉，手用力按壓過後，恢復原樣需要很長時間。
當手指按壓肉指印很深，很難恢復原有狀態，儘量不要購買這種肉，說明已經存放了很久。
3、聞肉的氣味
當肉有變質問題時，聞的時候會發現腐敗味道比較明顯，新鮮的豬肉帶有少量的血腥味，說明剛宰殺的時間不長，比較新鮮。
5、豬大腸
相信很多人喜歡吃肥腸這道美味，有些人在聚會喝酒的時候，會點一道辣椒炒肥腸。肥腸通過爆炒之後口感獨特、營養豐富。儘管這個部位是就用來儲存大便的地方，但經過烹飪處理，卻別有一番風味。
建議大家不要經常食用豬大腸，豬大腸中含有很高的油脂，頻繁吃會升高體內甘油三酯和膽固醇水準，容易引起高血脂問題。
此外，因為大腸在豬身體中長期儲存大便，上面不免會有一些人類無法看到的致病菌和細菌殘留。經常食用會造成重金屬在體內過多堆積，增加腸胃壓力，影響身體狀況。
1、觀察肉的顏色
在購買豬肉時，應先對肉的顏色進行觀察，通常肉呈鮮紅色比較新鮮，不管是瘦肉還是肥肉的顏色，看起來都比較舒服。肉經過長時間儲存後，肉質顏色會略微發紅，因為水分流失，表面看起來較為乾燥，給人不舒服的感覺。
2、測試肉的彈性
肉在新鮮狀態時很有彈性，右手按壓會發生反彈的現象，片刻就可恢復成原來樣子。放了太久的肉，手用力按壓過後，恢復原樣需要很長時間。
當手指按壓肉指印很深，很難恢復原有狀態，儘量不要購買這種肉，說明已經存放了很久。
3、聞肉的氣味
當肉有變質問題時，聞的時候會發現腐敗味道比較明顯，新鮮的豬肉帶有少量的血腥味，說明剛宰殺的時間不長，比較新鮮。