冬季天氣寒冷， 吃什麼也比不上一碗熱乎乎的粥， 胃暖暖的。 粥好做還能幫助消化， 受到很多人的喜愛， 尤其是中老年朋友。 冬季會做各種各樣的養生粥， 為了營養更豐富， 往往會在裡面加上一些食材， 比如南瓜， 紅薯， 大棗， 花生， 薏米等等。 其實有些食物不能隨便一起煮， 以免損害健康。
下面我們快來看看哪些食物最好不要一起熬粥
不能放粥的食物1 發霉的花生
由于儲存不當花生發霉了。 老人為了怕浪費， 會洗洗接著煮粥。 這樣是不對的。 花生發生霉變的時候容易產生一些有害物質， 其中一種就是黃麴霉素， 黃麴霉素是非常強的生物致癌劑。
長期攝入發霉的花生米， 會容易出現腹瀉、腹痛、噁心等不舒服的情況。 但凡碰到發霉的花生， 趕緊扔掉， 更不要說拿來煮粥。
2 食用堿
小時候記得媽媽熬粥的時候， 容易放點堿面， 這樣熬出來的小米粥特別粘稠又好喝。
煮粥的米， 尤其是小米是富含維生素， 如果在鹼性環境裡呢， 就容易被分解掉， 所以當我們在熬粥的時候， 如果刻意放上食用堿， 容易使得這些維生素營養流失掉了， 所以熬粥的時候不要放食用堿了。
3 帶斑的紅薯
冬季人們喜歡多買一些食物， 但是儲存不當也會壞掉的， 紅薯長斑了， 好多人洗洗切掉煮粥， 其實這樣不對。
紅薯長斑了， 煮粥也會發苦， 吃了這樣的紅薯粥， 容易腹瀉等， 所以出現黑斑的紅薯， 就不要吃了。
4氨水味蝦米
很多人喜歡在喝粥的時候放點蝦米， 蝦皮來調味兒更加鮮美， 但是蝦皮放在潮濕的環境下， 容易變質， 聞到一股臭雞蛋的問題， 其中存有強有害的致癌物亞硝胺， 那這也是世界衛生組織公認的一類致癌物， 所以當你再放蝦皮兒的時候， 一定要檢查一下它的質量， 千萬不要已經有氨水味兒， 還把它放到粥裡熬，
5 雞蛋和粥同煮
家裡的老人好像經常做這樣的事情， 為了節約時間， 熬得差不多的時候， 放入雞蛋一起煮。 這樣真的不健康， 雖然雞蛋洗乾淨了， 但是還是有很多細菌。 長期喝這樣的粥， 對健康也不利。
小編有話說
天冷了，建議大家多喝一些粥，關于熬粥的禁忌我都分享這麼多，大家還有不同的意見，歡迎一起探討，祝福大家健康每一天。
小編有話說
天冷了，建議大家多喝一些粥，關于熬粥的禁忌我都分享這麼多，大家還有不同的意見，歡迎一起探討，祝福大家健康每一天。