每年秋後的時候， 都會有大量的紅薯上市， 現在正是有好多新鮮紅薯上市的時候， 在我們周邊就有一些地方大面積的種植紅薯， 而且是在山上種出來的， 所以它的味道非常好， 含糖量很高， 吃起來口感好， 不管是做粥和還是烤著吃味道都不錯， 很多人都喜歡在這時多囤一些紅薯放在家裡， 吃的時候也方便， 這樣一次買很多還比較實惠， 只要能夠妥善的去存放它， 就能夠隨時吃到新鮮的紅薯。
在保存紅薯的時候， 可千萬不要把它放到冰箱裡面去， 這樣反而能夠加速紅薯腐爛變質的時間， 正確的方法今天就來詳細地說一說， 按照這個方法保存紅薯的話， 放三五個月都是沒有問題的。 隨時吃的時候紅薯都是新鮮又多汁， 又甜又好。 說一下這道紅薯的詳細儲存方法， 喜歡吃紅薯的， 不妨在這個季節多囤一些吧！
一， 紅薯買回來之後， 不要直接去保存， 要先把它放在太陽底下去晾曬一下， 大概需要兩三天的時間。 因為剛剛買回來或者是剛剛出土的紅薯， 含糖量非常高， 同時含水量也是非常高的， 這個時候直接用來烤著吃或者是煮粥的話， 它的甜度還沒有完全發揮出來， 都被水分所稀釋掉了。
二， 曬乾了之後， 很多人就喜歡放入冰箱裡面去冷藏或者冷凍保存了， 這兩種方法都是不對的， 放入冷凍室很容易把紅薯凍壞，
三， 最後就是找一個陰涼通風的地方，
在保存紅薯的時候，按照以上這三個步驟去存放紅薯，就能夠保證好幾個月都不會發霉變質，也不會發芽了，切記適合的環境是最好的，如果一旦發生發霉變質的情況紅薯是不能吃的，如果發生發芽的現象也不能再吃了，還有的紅薯會有一部分腐爛，而且吃起來口感有一點苦苦的，這樣的也不能再吃了。
以上就是本期的分享了，喜歡吃紅薯的不妨就趁便宜的時候多囤一些保存起來吧，這樣隨時都能夠吃到新鮮美味的紅薯了！
在保存紅薯的時候，按照以上這三個步驟去存放紅薯，就能夠保證好幾個月都不會發霉變質，也不會發芽了，切記適合的環境是最好的，如果一旦發生發霉變質的情況紅薯是不能吃的，如果發生發芽的現象也不能再吃了，還有的紅薯會有一部分腐爛，而且吃起來口感有一點苦苦的，這樣的也不能再吃了。
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