在北京， 自來水燒開後你會發現， 水壺壁上就會有沉澱物， 如果不及時清潔再用幾次， 就會成為厚厚的一層沉澱物。
大家都說， 北京的自來水品質太差了。 那你有沒有想過， 北京作為首都為何水質這麼“差”？
北京水質有多差
說起北京水質差， 大家也許還記得幾年前“水專家”拒絕喝北京自來水， 表示現如今水中的亞硝酸鹽馬上就要超標了， 那北京的自來水真的很差嗎？
其實啊， 北京市自來水的濁度、硝酸鹽含量、硬度和消毒副產物等106項指標全部達到或優於國家標準。 對於此次引發關注的硝酸鹽含量，
地表水的硝酸鹽含量要小於10毫克/升， 理論上如果使用地下水源， 可以放寬到20毫克/升。 北京60%都是使用地表水源， 只有40%使用地下水源， 但實際上都按照10毫克/升來控制。
簡單來說， 北京的地下水是碳酸鹽型的， 鈣、鎂的含量比較多， 所以它燒開以後大家會感覺到有水鹼， 但水鹼由鈣鎂離子構成， 對人體沒有害處。
北京自來水是勾兌出來的？
可是大家有沒有想過， 北京水質雖然沒有害處， 為什麼咱們喝著感覺也不好？
有這樣一句話在北京廣為流傳：
“城牆磚兒， 電線杆兒， 自來水兒， 北京三硬！不硬不要錢！”
看來， 北京的水很硬已經成為了公知。 儘管北京市自來水符合國家標準， 但“硬”和堿味兒重卻讓不少市民感到困擾，
其實我們根據自來水廠的檢測資料來看， 可以把北京水質硬度按照順序依次排位元一下。
1：最好的是北區（亞運村、望京、左家莊、安貞、和平街等地帶）。
2：其次是東區（建國門、雙井、潘家園等地區）。
3：然後是西區(八裡店、甘家口、羊坊等地區)。
4：再往下是中區(木樨地、復興門、三裡河等地區)。
5：最後是南區(豐台、大興等地區)。
為了降低硬度， 北京自來水廠也是很拼的。 他們採取地下水與地表水勾兌來低硬度， 這樣可以部分解決一些市民反映的口感問題。
北京的水為什麼“苦”
其實啊， 我們所說的苦是北京水硬的表現形式之一， 就這點兒事， 有個傳說在北京代代相傳。
北京現實中也有甜水，
傳說明朝永樂皇帝營建北京城時， 因用水過多惹惱了龍王， 龍王將北京全部水源裝進水簍， 用小車推著出西直門而去。 高亮長槍快馬趕上龍王， 刺破水簍， 奪回水源。 誰知， 龍王一手是甜水簍， 一手是苦水簍， 而高亮刺破的正是苦水， 於是北京城的水就大多為苦水了。
高亮趕水的故事後， 北京人民從此有了苦水喝， 儘管水又苦又澀， 但是千百年來一直都這麼湊合生活了。 而那對老龍王龍婆挑著小桶甜水走到了不遠處的玉泉山停了下來不想往前走了，
回到現實中， 北京的水因土壤和氣候等原因， 內金屬離子高， 如鉀離子、鈉離子、鎂離子等， 還有水廠淨化用的氯氣等等， 會增加水的苦味。
問題到底發生在哪裡
大家有沒有想過， 即使北京自來水廠有承諾， 網路上也能看到公示內容， 大白話也說了那麼多， 為什麼我們從水龍頭接出來的水仍然沒有好轉呢？
就跟共用單車的宣傳語一樣， 我們的問題出現在了“最後一公里”。 自來水不髒， 髒的是管道中鐵銹， 泥沙， 不明生物， 消毒副產物， 消毒物質， 可能存在的有毒有害重金屬與化學有機物（比如有色金屬礦， 印染廢水污染， 電鍍廠廢液等進入水源地）。
簡單來說， 北京的自來水並不髒， 髒的是水管……北京的管道工作做得的確是不太好，
如果， 北京自來水廠工作內容包括管道清潔， 將資料來源設定為居民實際用水的終端作為依據， 不知道會變成什麼模樣。 在水的終端龍頭， 市自來水集團還根據一定人數和一些重點地區， 設置定期公共監測點， 監測增加到302個。
諾大的北京只設立了302個終端檢測， 其實並沒有什麼說服力。
出廠水質全國第一， 到終端出來卻受到“萬噸傷害”的吐槽， 看來讓人們喝到全國第一的水還有很長一條路要走。 而中國還有太多太多類似的事情， 出廠全球第一， 到老百姓手裡就不是一回事兒了。