挑戰巨型灌湯包,湯怎麼裝進去呢?

啊啊啊啵!今天沒有準時6點更新(ಥ_ಥ)

不管啦!今天和大家分享【灌湯包】

從小就一直以為灌湯包裡的湯

是真的拿注射器把湯給灌進去的

後來才發現並不是這樣的

而是把湯做成固態混合肉餡

加熱後湯化開自然就在包裡啦!

覺得好厲害呀!一起來嘗試一下吧!

請在Wi-Fi環境下觀看本視頻(時長:幾分鐘?)

【灌湯包心得】

一開始以為灌湯包很難做的

做過一遍之後理清一下思路

其實還是很簡單的

和包餃子差不多的道理

主要就是要把湯變成固態

混合肉餡包起來就OK了

我的湯裡放的吉利丁粉太少了

導致沒有變成果凍的質感

所以我乾脆就把它凍成冰塊了

(錯誤示範)⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄

面皮要做的薄薄的

還是需要點技術的

最後:

小湯包比大湯包好吃多了

【花絮呢?】

這集有很多花絮的(ಥ_ಥ)

可是真的x3, 來不及剪出來了

昨晚通宵剪輯到早上6點

續命3小時後一直剪到現在發佈

天啊!好難受呀!

再也不想通宵剪輯了

做畢設、畢創的師弟師妹們

一定要學會合理安排時間喲~啵~

卒~

END

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