夏天街邊隨處可見碳酸飲料, 還有各種時尚冰鎮茶飲, 你跟孩子說這裡面含有多少添加劑, 有多麼不營養, 甚至說幾句恐嚇的話, 很多孩子根本不會聽, 有些孩子即便會聽, 心裡也會癢癢, 對這些被禁止的飲品, 充滿了好奇和渴望。
禁止是沒有用的, 可能還有副作用, 最好的出路, 就是給孩子提供更好的夏日飲品體驗, 自己在家動手做。
不過在做之前, 有一個大原則要記得, 口感不僅僅要好喝, 且針對孩子身體狀態, 而且包裝要好看, 形式感很重要, 一杯好飲品, 要配好的杯子, 時尚感滿滿, 這樣才能比過大街上的飲品。
01
甘蔗雪梨水
將甘蔗削皮劈成小塊狀, 雪梨去皮切塊, 紅棗去核放入養生壺中, 加入適量的水, 大火煮沸, 再轉小火煮20分鐘, 最後加生薑2片, 繼續煮5分鐘即可, 紅棗生薑彌補甘蔗的寒涼之性。
功效:生津止渴, 潤肺止咳。 主要以喝湯為主。
02
玉米牛奶飲
這個做起來特別簡單, 只要有豆漿機或攪拌機, 就可以速成, 而且口感很好, 另外就是注意, 用攪拌機做, 就是要先把玉米煮熟後再攪拌, 然後與牛奶一起煮開。 小寶寶可以用奶粉, 大的孩子可以用鮮奶。
功效:益肺胃, 生津潤燥, 健脾和胃利濕。
03
麥芽糖桂花茶
這個也是超級簡單, 先將適量的水煮開後, 加入適量的麥芽糖, 待麥芽糖融化後, 就可裝入杯中, 然後趁熱灑下一點桂花, 待溫度適宜後, 再喝, 口感不錯, 微甜不膩, 香氣四溢。
功效:健脾溫中行氣。
04
冬瓜茶(特別適合濕熱的南方喝)
材料:冬瓜、紅糖、龍眼肉、生薑(冬瓜、紅糖、龍眼肉的比例是6:2:1, 生薑8-9片)
做法:
1、薑切片備用。 冬瓜清洗乾淨, 不用去皮去籽, 切小塊, 放入碗中, 倒入紅糖醃制兩小時左右, 醃制後會出很多水, 都是冬瓜的精華。
2、醃制的冬瓜和水一起倒入砂鍋中, 不用另外加水, 大火燒開之後放入3-5片薑,
3、用漏網把大塊的冬瓜肉過濾掉, 擠出汁水, 倒入乾淨的容器裡晾涼, 放冰箱冷藏, 大約可以保存兩周左右。
4、喝的時候挖出幾勺加開水衝開即可, 清甜解暑。
功效:紅糖溫熱、補中虛, 消解冬瓜的寒涼;龍眼肉益氣養心血, 彌補夏天心氣不足;加薑除腹中惡氣。
還有一個大家比較熟悉的酸梅湯, 酸酸甜甜挺好喝的, 這裡就不介紹了, 許多媽媽都會做, 只強調一點, 這款飲料不適合呆著空調房裡的寶寶喝, 適合外出戶外活動如爬山、踢球, 出了很多汗的寶寶喝, 可以迅速幫助身體補充津液。
根據孩子的身體狀況, 夏日裡可以靈活運用廚房裡一些食材,
備註:以上冬瓜茶做法摘選自微信公眾號