有的朋友是不是非常喜歡吃粉條， 但是大家在購買的時候選購的真的是優質好粉條嗎？假粉條吃了很可能危害我們的健康。 今天小編就教大家一個辨別真假粉條的小妙招， 一起來看看吧！
第一個就是我們要看一下整個粉條的顏色。
其實優質的好粉條， 它的顏色並不是特別的泛白， 基本上它都是有一些這個泛黃呀或者泛紅色之類的。 如果說你發現你買的粉條， 上面特別的白， 很透明。 這就說明一定是加了其他物質。
第二個就是看它上面的一些外貌。
比如說它上面其實有一些摸起來比較凸起的小疙瘩， 那這個小疙瘩如果說它存在就說明它是正兒八經的一個紅薯粉條， 因為這是在自然沉澱下而產生的一個產物。 它裡面本身是含有澱粉的。 如果你買來的這個特別的平滑， 這就說明肯定裡面是加了其他東西。
第三個方法就是我們這樣用力的去折一折。
如果你發現你買來的粉條一直折不動， 像這個樣子， 這就說明裡面肯定是增加了明膠。 而且這樣它的彈性也會特別的大。 正常的粉條裡面富含澱粉， 我們一折就斷了。 最後一個方法， 我們把買來的粉條放到水裡， 給它泡一泡。 正常來說十分鐘以內它就可以泡的特別的軟， 進行下一步的這個操作了。
如果你發現你這個粉條一直泡還泡不軟的話， 這就說明裡面增加了明膠。 那麼明膠這個物質對人體是非常有害的。
以上就是咱們本期給大家講的關于辨別粉條的方法， 你都學會了嗎？抓緊時間分享給家人朋友吧。