香港消費者委員會最新測試市面上60款預先包裝的餅干樣本， 結果發現全部樣本都檢出在加工過程中產生污染物。 包括基因致癌物環氧丙醇或丙烯酰胺， 當中逾7成半， 即46款更同時檢出3種污染物。 另有8成半（51款）樣本屬“高脂”、“高糖”或“高鈉”食物。 一些品牌在新加坡也有售賣！
新加坡售賣的致癌成份的餅干
包括馬來西亞制造的合成較較餅
（Hup Seng Special Cream Crackers）
利脆乳酪味夾心餅干
（Ritz Crackers Cheese Flavoured Sandwich）
奧利奧原味迷你餅干
（Mini Oreo Original）
新加坡食品局表示
目前沒有證據顯示這些成份可能致癌
餅干適量食用仍然是安全的