首先要說一下， 黃忠可不止打了一次勝仗， 而于禁的敗仗也不是一次。 至于為什麼他們的評價差距這麼大， 只能說于禁時運不濟了。
說起黃忠和于禁， 大家肯定都會想起黃忠定軍山斬殺夏侯淵， 于禁樊城之戰被關羽水淹七軍殺了一個全軍覆沒， 自己也被俘投降。 不過黃忠和于禁都是戎馬一生， 絕非只有這兩次戰鬥而已。
黃忠原本是劉表的部下， 擔任中郎將之職， 和劉表的侄子劉磐一起鎮守長沙攸縣。 曹操佔據荊州時， 黃忠被封為代理裨將軍。 劉備奪取荊州以後， 黃忠又歸順了劉備。
在益州之戰時， 黃忠「先登陷陳， 勇毅冠三軍」， 為劉備立下了不少汗馬功勞。 所以劉備奪取益州以後， 就將黃忠封為討虜將軍， 和關羽、張飛並列。 可見黃忠這一階段打了不少勝仗， 不然不會得到這麼快的升遷， 絕不是只在定軍山打了一次勝仗。
相比之下， 于禁的戰鬥經歷要豐富得多。 鮑信鎮壓黃巾軍時， 他就已經從軍。 曹操接管袞州以後， 他又跟隨曹操， 在討呂布、征黃巾等戰鬥中屢建戰功。 因此深得曹操的信任， 成為曹操最信任的外姓大將， 常常單獨領兵， 獨當一面。
像官渡之戰前， 曹操親自率軍東征劉備， 就命于禁駐守延津，
紹攻禁， 禁堅守， 紹不能拔。 複與樂進等將步騎五千， 擊紹別營， 從延津西南緣河至汲、獲嘉二縣， 焚燒保聚三十餘屯， 斬首獲生各數千， 降紹將何茂、王摩等二十餘人。
然而于禁也打過敗仗。 根據《三國志》記載， 官渡之戰後， 曹操親自征討河北， 劉備趁機北上。 夏侯惇、于禁、李典等人率軍迎擊。 劉備在博望布下伏兵以後假裝撤退。 曹軍追擊時， 伏兵殺出， 夏侯惇、于禁猝不及防， 被殺得大敗。 所幸李典帶軍接應， 才沒有出現不可收拾的結局。
所以于禁打的敗仗至少有兩次。
之所以大家覺得黃忠只打了一次勝仗， 于禁只打了一次敗仗， 只是因為定軍山之戰和水淹七軍之戰太有名。
定軍山之戰是漢中之戰的決定性戰役。 此前劉備在和曹軍的戰鬥中屢次失敗， 損兵折將。 直到定軍山之戰黃忠斬殺夏侯淵以後， 戰局徹底扭轉， 劉備最終擊敗了曹操，
而水淹七軍之戰關羽一舉殲滅曹軍數萬人， 威震華夏， 許昌震動， 曹操都差點要遷都一避關羽鋒芒， 也是三國時期的著名戰鬥之一。 于禁雖然在這次戰鬥中是失敗的一方， 但是也連帶出名了。
當然， 于禁之所以被黑得這麼嚴重， 主要是因為他是曹操信任多年的大將，結果戰敗被俘時卻卑躬屈膝向關羽投降。而和他一起被俘的龐德卻不肯屈服，最終被殺。兩個人形成了鮮明的對比。曹操也感歎于禁跟了自己三十年，表現卻不如龐德。
太祖聞之，哀歎者久之，曰：「吾知禁三十年，何意臨危處難，反不如龐德邪！」
有了這個對比，于禁的名聲自然就不好了。
更糟糕的是于禁最後被關在荊州，東吳奪取荊州以後，將他放回了魏國。東漢末年和三國時期改換門庭的也是常事，如果能在新主人手下建功立業，那麼至少也可以說一句「良禽擇木而棲」。于禁卻回了老東家，這麼一來就尷尬了。
曹丕還不厚道的讓人在高陵畫上水淹七軍，龐德怒而不屈，于禁降服的景象，活活把于禁羞死，再也沒了洗刷名聲的機會，就只能被人黑了。
主要是因為他是曹操信任多年的大將，結果戰敗被俘時卻卑躬屈膝向關羽投降。而和他一起被俘的龐德卻不肯屈服，最終被殺。兩個人形成了鮮明的對比。曹操也感歎于禁跟了自己三十年，表現卻不如龐德。太祖聞之，哀歎者久之，曰：「吾知禁三十年，何意臨危處難，反不如龐德邪！」
有了這個對比，于禁的名聲自然就不好了。
更糟糕的是于禁最後被關在荊州，東吳奪取荊州以後，將他放回了魏國。東漢末年和三國時期改換門庭的也是常事，如果能在新主人手下建功立業，那麼至少也可以說一句「良禽擇木而棲」。于禁卻回了老東家，這麼一來就尷尬了。
曹丕還不厚道的讓人在高陵畫上水淹七軍，龐德怒而不屈，于禁降服的景象，活活把于禁羞死，再也沒了洗刷名聲的機會，就只能被人黑了。