雨後初晴
第一縷月光破開陰雲
凝聚成型的水珠從葉尖滴落
浸潤在泥土裡
一點鮮綠悄然從泥土中破出，
伸展捲曲， 緩慢舒展。
在月光下，
更顯嫩綠。
生命，
在這一刻展現力量。
世間萬物，
生命往復不息，
每時每刻都在消亡、生長，
只有細緻聆聽、用心感悟，
方能感受到生命的真諦。
一塊麵團，
結束了它作為小麥生長的生命週期，
由麥粒碾壓成為麵粉， 加水揉合成為麵團。
在酵母菌的作用下，
它，
開啟了另一段生命的旅程。
天然酵母菌揉合在麵團之中，
通過靜置發酵，
膨脹，
是酵母菌在活動，
是它們展現生命奇跡的時刻。
用天然酵母菌， 使麵團充分發酵， 再一次煥發生命的氣息。
高溫爐火， 用最初的方式烘焙麵包， 聆聽麵包在火爐中細微的輕響， 而後專屬於小麥的芬芳四散。
COFFEE
HOUSE
Bread
有生命的
麵包
生命麵包，
爐火烘焙，
還原麵包最初的味道。
知味戀歌，
邀您一起，
傾聽生命的聲音。
－end－
攝影｜知味戀歌 文｜easy 版｜Linda