王小廚最近開始迷戀上了海賊王中的經典美食， 之前發過一篇路飛最愛的雞腿肉， 意猶未盡。 作為吃貨的王小廚怎麼錯能過這些難得的美味！閒暇之餘， 又找到了一些動漫裡的美食食譜。 個個精彩， 種種美味。 那個誰說過， 好的東西要學會分享！
今天， 作為好事者的我就再給你們分享一款——山治炒飯！
作為海上廚神的山治， 一心只為了追尋精進廚藝和尋覓“ALL BLUE”的夢想......
這道菜是山治的拿手絕活， 因為山治烹飪從來沒有菜譜， 我們只能自己歪歪了！不過還不錯， 做出來還是很美味的！下面就一起來看看怎麼做吧！
材料
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米飯 / 雞蛋 /鮮蝦仁/魷魚/黑芝麻/芹菜/食鹽/白胡椒/澱粉/料酒
步驟
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鮮蝦仁洗淨開背去黑線、魷魚切成小圈圈、小洋蔥切成小末末、芹菜也是！對， 都要切成小小的， 越小越好， 小心不要切到手指指！
將雞蛋的蛋清和蛋黃分開兩個碗打散！再在蛋黃中加入胡椒粉、食鹽、料酒、澱粉少許， 攪拌均勻。
將之前清洗處理好的魷魚小圈圈和開背蝦仁仁在蛋清中裹一層， 然後在沸水鍋裡汆燙一下即可。 撈出瀝水備用。
熱鍋涼油， 下芹菜末末、洋蔥末末爆香， 在下米飯和少許食鹽翻炒均勻。
下之前備好的海鮮材料翻炒片刻， 再下蛋黃翻炒均勻！炒飯考驗的就是顛勺技藝， 把太浪， 撒一地！
全部食材翻炒幾分鐘後撒上一點黑芝麻， 沒有黑芝麻的話可以撒點蔥花！
山治炒飯， 大功告成！
趕緊回家試試吧！