豬蹄好吃， 去豬毛卻並不容易， 很多人也知道要燒， 但是用火燒只能燒掉一部分毛， 對於那些細密的絨毛， 特別是卡在趾縫間的豬毛卻束手無策。
今天跟大家分享幾個輕鬆去除豬毛的小妙招， 方法簡單快捷， 一起來瞭解一下吧。
方法一鍋中放水， 加熱到80攝氏度左右， 關火將豬蹄放入鍋中燙1~2分鐘， 時間不要過久， 不然豬蹄變得半生不熟， 做出來不好吃。 然後再用鑷子拔出豬毛就十分容易了， 對於比較細小濃郁的毛可以用刀片或刮胡刀刮， 也非常輕鬆。
家裡有松香的可以將松香燒化， 滴在有毛的地方， 冷卻後撕下松香， 毛也會同時被撕下， 但是松香有有害物質， 這種方法不建議使用。
準備一個鐵鍋， 用火將鐵鍋燒熱。 然後用筷子或手抓住豬肉， 將有毛的地方在鐵鍋上四處滾動。 這樣豬毛很快就會燙卷。 然後再用小刀一刮就可以去掉豬毛了。
打開煤氣灶將火開到最小， 然後將有豬毛的地方放在火上燒一下， 大概幾秒鐘就可以了， 注意距離不能太近。 燒好後放入水中泡幾分鐘， 再用刮刀輕輕一刮， 上面的豬毛和燒焦的地方就會被刮掉， 而且可以去除豬肉的毛味。
我們可以去買一把刮眉刀， 修過眉的人應該都知道它使用起來非常的順手， 鋒利的刮眉刀只需要輕輕的在上面一刮， 上面的毛就可以輕鬆地被剔除下來了。 而且他也比較小， 很多縫隙都可以刮到。
大家都學會了怎樣去除豬毛了嗎？學會了的朋友以後在做飯的話， 就一定要把它去除乾淨了哦， 這樣才能讓我們做出來的菜更加的完美。