話說， 薑是我們生活中常用的一種調味食材， 很多菜肴都離不開薑， 特別是我們在燉肉時， 都會加兩塊薑來去腥， 燉出來的肉味道和口感都特別好。 感冒著涼時， 煮一些姜水也能暖和全身， 起到祛除風寒的作用。 雖然姜的特殊的芳香和辛辣味道讓很多人無法接受， 但薑做成的薑糖味道卻非常好吃。 並且姜的營養成分非常高， 含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素， 具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液迴圈等多種保健功能， 是家家戶戶都不可或缺的東西。
在廚師界有一句話行話， 叫著嫩薑炒菜， 老薑熬湯。 因為嫩薑淡淡的辛辣味用來炒菜恰到好處， 而老薑味道辛辣很適合調味。
實際上， 我們買來的薑不僅可以炒菜和熬湯， 把生薑放在開水裡， 還有其他的5個妙用， 一定要瞭解一下。
用熱姜水代茶飲用可加速血液流通， 消化體內酒精， 還可在熱姜水里加適量蜜糖飲用， 讓身體直接吸收， 以緩解或消除酒醉。
方法：姜水制法簡單， 只要在一杯開水中加入3片薑即可。
生薑具有殺菌消炎解讀的作用， 臉部暗瘡多是因為體內濕毒未能正常排出所造成的， 使用薑水洗臉能有效減少暗瘡。
方法：用鮮薑6—8片放人沸水中， 晾涼後清洗面部， 每天早晚各1次， 持續 60天左右， 暗瘡就會減輕或消失， 此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
3、鹽水煮薑後外敷——緩解關節炎天氣驟變， 身體關節吃不消， 腰部、膝關節出現疼痛感，
方法：把生薑切成1釐米左右的厚片， 置於濃鹽水中沸煮。 把煮過後的熱薑片外敷於關節疼痛部位， 反復敷用。
方法：先用生薑輕輕擦頭髮根，
冬季也是風寒感冒的高發季節， 也容易因為淋雨、受寒後產生體寒， 此時使用熱薑水泡腳， 能夠藉以生薑的熱力祛體內之寒， 同時疏通血脈。
方法：腳踝一下部位全浸入熱姜水中， 不斷往熱姜水中加入鹽、醋， 並不斷加入熱水， 浸泡至腳面完全發紅為止。
但要注意的是， 有心臟病、高血壓或皮膚類感染的朋友們慎用， 泡腳時， 忌大汗， 微微出汗即有效。
本期的分享就到這裡了，大家記住薑放進開水中的5個妙用，很多時候都可以用得到。如果這篇文章幫助到了您，歡迎您告訴身邊人，我們一起把生活過得有滋有味。
本期的分享就到這裡了，大家記住薑放進開水中的5個妙用，很多時候都可以用得到。如果這篇文章幫助到了您，歡迎您告訴身邊人，我們一起把生活過得有滋有味。