在中國有多少家朝鮮餐沒人統計, 但是我知道在北京有二十家左右的朝鮮餐廳。 這些朝鮮餐廳的檔次有高有低, 人均消費水準從八十左右到四百左右。 想對國內同檔次的餐廳, 價格並不低。
在網上客人對這些餐廳的評價, 大部分是朝鮮姑娘好看, 朝鮮姑娘能歌善舞, 服務很熱情之類的, 反而很少提到這些餐廳味道怎麼樣。 在北京, 最有名的朝鮮餐廳莫過於海棠花, 這裡的消費不低, 但是姑娘們都很熱情漂亮。
這裡的朝鮮確實都來自朝鮮。 我去過一次北京的海棠花, 人均消費在三百左右。 味道只能算一般,
讓我們瞬間感到有一種革命的友誼在裡面, 這些朝鮮姑娘應該是經過培訓的, 服務水準不低於國內一些高檔餐廳。 她們能唱各種朝鮮歌, 也能唱中文歌, 甚至有的還能唱粵語歌曲。 這裡的姑娘一般兩三年會回國, 當然和中國客人也是不能昇華革命友誼的。
不過, 現在朝鮮餐廳數量減少了很多, 我只也只能默默地感歎, 漂亮的朝鮮姑娘們, 再見了。