當兵是很多青年的夢想， 只要是當過兵的人都不會後悔曾在部隊服役。 越來越多的符合徵兵條件的熱血青年無論男女都進入了部隊， 而新兵進入部隊要做的頭一件事就是吃面， 對於以麵食為主食的小夥伴來說毫無問題， 一些南方的想要當兵還沒有成功而且不喜歡麵食的小夥伴看到這裡是否都要哭了呢？
在部隊中之所以選擇把吃麵條作為迎接新兵的第一件事， 主要是因為麵條意味著對新入伍的同志的歡迎， 也意味著入伍新兵新生活的開始。 這與如何做手工面分不開， 做好一頓手工面不僅需要的步驟和材料多，
隨著時代的發展和技術的進步， 用麵條招待客人這一傳統習慣依然保留著， 即使在部隊也是一樣的。 不過現在的新兵入伍都是吃的機器生產的乾麵， 而且是集體生活所特有的大鍋面。
畢竟每年入伍的新兵如此之多， 要想為每人做一碗複雜的手工面， 那就必須得花費巨大的時間了， 耽誤了士兵訓練第一的要務可就不行了， 因此即使是一碗大鍋面， 只要所表達的歡迎之情到位了， 是不是手工面又有什麼關係呢。
除了入伍的第一天要吃面， 在軍人離開部隊的最後一天要吃餃子， 吃餃子意味著歡送軍人退伍， 這都是從以前就流傳下來的傳統。 也許許多軍人一生中吃餃子最特別的一天就是退伍的那天， 要與日日相處的戰友所分離， 相信許多人都是依依不捨的吃完這在部隊中的最後一次餃子。