九月， 就饞這甜品， 奶香濃郁， 入口即化， 比冰淇淋還好吃， 簡單， 要說最近最愛吃的甜品， 一定非這款檸檬巴巴露亞， 它絲滑清涼奶香濃郁，
檸檬巴巴露亞
所需材料：蛋黃3個， 純牛奶250克， 淡奶油100克， 白糖30克（加入蛋黃中），
製作過程：1、奧利奧餅乾碎用料理機打成末， 再加入融化的黃油拌勻， 倒入慕斯圈壓實放入冰箱冷藏備用
2、吉利丁片冰水泡軟， 檸檬用鹽搓洗乾淨表面， 將表面的黃色皮屑刮出來， 不要白色部分
3、蛋黃 +白糖拌勻備用， 牛奶倒入奶鍋， 加入檸檬皮屑， 小火加熱， 加熱至微微冒泡即可， 無需煮開， 過濾出檸檬皮屑
4、將牛奶慢慢倒入蛋黃中， 邊倒邊快速攪拌， 攪拌均勻後再倒回奶鍋中， 小火加熱， 攪拌至稍微粘稠即可關火
5、將牛奶隔冰水攪拌降溫， 溫熱的時候加入吉利丁片， 攪拌融化， 將檸檬奶醬繼續隔冰水攪拌， 隔幾分鐘攪拌一次， 直到奶醬變成濃稠狀態
6、淡奶油加入白糖打發至有紋路，加入檸檬奶醬混合均勻，倒入慕斯圈，再放入冰箱冷藏一夜，第二天脫模擺盤是用檸檬和薄荷裝飾一下就可以啦
一道美味的檸檬巴巴露亞就做好了，香甜絲滑，奶香濃郁，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道檸檬巴巴露亞嗎？對于甜品你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！
直到奶醬變成濃稠狀態
6、淡奶油加入白糖打發至有紋路，加入檸檬奶醬混合均勻，倒入慕斯圈，再放入冰箱冷藏一夜，第二天脫模擺盤是用檸檬和薄荷裝飾一下就可以啦
一道美味的檸檬巴巴露亞就做好了，香甜絲滑，奶香濃郁，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
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