包菜怎麼做更好吃?我來告訴您, 搭配它一起炒, 上桌就被搶光!做法簡單, 喜歡的跟緊我的步伐, 一起來學習吧
用料
包菜半個
餅1張
生抽適量
鹽
糖
醋
蔥花
雞精
多力葵花籽油
蒜苔(可不加)
包菜炒餅的做法
準備食材
蔥花切好, 蒜苔切成粒(蒜苔可以不放)包菜切細絲, 餅切成4-5mm的絲。
熱鍋倒入適量的食用油, 我用的多力葵花籽油。
放入蔥花爆香, 喜歡吃蒜的可以放點蒜爆香。
放入包菜絲和蒜苔粒翻炒。
加入適量的生抽和鹽, 再加一點糖調味, 翻炒均勻。
把餅絲均勻的撒在菜上面, 蓋上鍋蓋, 中小火悶一會兒,
成品, 飯菜一起都有了。
小貼士
因為我不喜歡蒜頭的味道, 所以換成了蒜苔, 親們可以自行掌握。 醋一定倒在鍋邊, 用鍋的熱度蒸出醋的香味, 喜歡吃辣的可以放點辣椒, 蔬菜可以用豆芽代替, 總之喜歡什麼菜就用什麼。 鹽根據個人口味添加, 因為餅也有點鹹, 並且當飯吃, 所以要少放或者不放。 喜歡吃肉的, 也可以放入肉絲一起炒。