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包菜怎麼做更好吃?我來告訴您,搭配它一起炒,上桌就被搶光!

包菜怎麼做更好吃?我來告訴您, 搭配它一起炒, 上桌就被搶光!做法簡單, 喜歡的跟緊我的步伐, 一起來學習吧

用料

包菜半個

餅1張

生抽適量

蔥花

雞精

多力葵花籽油

蒜苔(可不加)

包菜炒餅的做法

準備食材

蔥花切好, 蒜苔切成粒(蒜苔可以不放)包菜切細絲, 餅切成4-5mm的絲。

熱鍋倒入適量的食用油, 我用的多力葵花籽油。

放入蔥花爆香, 喜歡吃蒜的可以放點蒜爆香。

放入包菜絲和蒜苔粒翻炒。

加入適量的生抽和鹽, 再加一點糖調味, 翻炒均勻。

把餅絲均勻的撒在菜上面, 蓋上鍋蓋, 中小火悶一會兒,

用蔬菜蒸發的熱氣使餅熱透了, 放點雞精再翻炒一下, 在鍋邊淋上一點香醋, 起鍋裝盤。

成品, 飯菜一起都有了。

小貼士

因為我不喜歡蒜頭的味道, 所以換成了蒜苔, 親們可以自行掌握。 醋一定倒在鍋邊, 用鍋的熱度蒸出醋的香味, 喜歡吃辣的可以放點辣椒, 蔬菜可以用豆芽代替, 總之喜歡什麼菜就用什麼。 鹽根據個人口味添加, 因為餅也有點鹹, 並且當飯吃, 所以要少放或者不放。 喜歡吃肉的, 也可以放入肉絲一起炒。

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