蘋果不僅營養豐富， 而且寓意著平平安安， 因此很多朋友喜歡吃蘋果， 但是當他們買蘋果的時候， 經常買到澀的蘋果。 所以今天小編要和大家說的是， 蘋果甜不甜， 有老果農表示看看這裡就知道了， 讓你一挑一個準。
很多人喜歡挑選又紅又光滑顏值特別好看的， 其實越紅並不代表蘋果越好， 也有可能是用了催紅劑， 這種蘋果不僅不甜水分也很少， 我們注意要挑選黃裡透紅， 並且有一絲絲的紋路， 帶紋路的蘋果一般都很甜， 水分也足， 口感好。 而像這種紅裡透綠的， 味道比較寡斷不好吃。
我們在挑選蘋果時， 要挑選有紋路的蘋果， 蘋果表皮條紋越多越密實， 證明蘋果的質量越好， 如果你看到沒有條紋或條紋分佈不均勻的蘋果， 就不要選了， 這種蘋果大多水分不足， 脆度和甜度也不夠， 吃起來味道比較寡淡。
蘋果蒂是判斷蘋果是否新鮮的重要標準。 不管什麼品種的蘋果， 肯定是越新鮮越好吃， 剛摘下不久的蘋果， 水分又足口感又好， 而放了很久的蘋果， 則吃起來又幹又沒有味道。 我們只要看果臍這裡， 就能夠判斷新鮮程度， 這裡面如果光滑的帶點淺綠色， 代表摘下來沒多久。 如果這裡的顏色已經變深， 並且乾枯起皺， 說明摘下來有一段時間了。
蘋果臍是判斷蘋果是否香甜的重要標準。 蘋果果臍這個位置越大， 凹陷越深就證明它是母蘋果， 吃起來皮薄汁多， 香脆可口。 反之凹陷淺的蘋果大多是公蘋果， 一般甜度比較差， 吃起來平淡青澀， 有時還會發酸。
挑選蘋果時， 要用手摸下蘋果的表皮， 很多人認為表皮越光滑的蘋果才越好吃， 其實這是大錯特錯！真正好吃的蘋果摸起來比較粗糙， 有顆粒感， 這樣的蘋果受到了充足的光照， 吃起來更香甜水分也足。
買蘋果時，拿起兩個蘋果進行比較，除了看顏色紋路和果蒂外，還要對比一下重量，同等大小的蘋果分量重的那個吃起來會更脆甜，因為它的水分更充足。
1、選購顏色紅裡透黃有紋路的蘋果
2、選購果蒂顏色為淺綠色，果臍凹陷深的蘋果
3、選購蘋果表皮粗糙，有顆粒感的蘋果
4、選購同等大小中重量更沉的蘋果
學會了挑選蘋果的這4個技巧，下次購買蘋果保證一挑一個準，妥妥的全是母蘋果，香脆好吃，汁多皮薄，連老果農都誇你是行家！
買蘋果時，拿起兩個蘋果進行比較，除了看顏色紋路和果蒂外，還要對比一下重量，同等大小的蘋果分量重的那個吃起來會更脆甜，因為它的水分更充足。
1、選購顏色紅裡透黃有紋路的蘋果
2、選購果蒂顏色為淺綠色，果臍凹陷深的蘋果
3、選購蘋果表皮粗糙，有顆粒感的蘋果
4、選購同等大小中重量更沉的蘋果
學會了挑選蘋果的這4個技巧，下次購買蘋果保證一挑一個準，妥妥的全是母蘋果，香脆好吃，汁多皮薄，連老果農都誇你是行家！